Hopfenauflauf
Brew Age in Vienna, Vienna, Austria 🇦🇹
Brewed at/by: Brauhaus GusswerkPale Ale - American Style / APA Regular
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Score
6.66
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Der Hopfenauflauf von Brew Age ist eine österreichische Interpretation eines American Pale Ales.
Pale Ale ist ein obergäriger Biertyp, der sich durch die Verwendung einer speziellen Alehefe und den Einsatz von aromatischen Hopfensorten auszeichnet.
Eine weitere Besonderheit dieses Bieres ist die Anwendung des sogenannten „Hopfenstopfens“. Hierbei wird das fertig vergorene Bier mit Aromahopfen versetzt. Daraus resultiert ein fruchtiges Bukett, das an exotische Früchte und Citrusfrüchte erinnert.
Pale Ale ist ein obergäriger Biertyp, der sich durch die Verwendung einer speziellen Alehefe und den Einsatz von aromatischen Hopfensorten auszeichnet.
Eine weitere Besonderheit dieses Bieres ist die Anwendung des sogenannten „Hopfenstopfens“. Hierbei wird das fertig vergorene Bier mit Aromahopfen versetzt. Daraus resultiert ein fruchtiges Bukett, das an exotische Früchte und Citrusfrüchte erinnert.
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7.1/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 7.5
Tap at 5. Wiener Bierfest. Deep golden color with medium white head. Nice citrus hoppy aroma. Taste, Solid malty base followed by nice hoppy kick with oranges, tangerines, tropical fruit, citrus zest and pines. Long fruity hoppy finish. Good.
Tried
from Draft
on 14 Sep 2014
at 01:08
7.4/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 7
Texture 6
Overall 7.5
Bottle bought at Craft Bier Fest Wien. Amber, slightly hazy body, with a medium, frothy, white head. Very fruity aroma of mango, citrus, red fruits, passion fruit, apricot, orange. Taste with about the same fruity aromas, but maybe not that complex and with the citrus more dominant, also grass and some biscuit malt backbone. Mouthfeel is medium, slick, with a moderate carbonation and it finishes smooth, medium bitter, with citric and grassy notes. Very good! Propably one of the best APAs from Austria at the moment, with a complex, fruity hop profile. Maybe the malt backbone is a bit flat, but overall a really tasty, refreshing beer.
Tried
from Bottle
on 19 May 2014
at 14:32