Coffee, roast, alcohol, chocolate

Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7.5

Bottle, 330 ml at Ambasada. Black with beige head. Roasted, chocolate, coffee, moderate sweetness. Medium bodied.

Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7.5

Bottled 330ml. -from Ambasada Zagreb. Black coloured, medium sized brown head that went away fast, ground coffee in the nose. Roasted malt, ground coffee, filtar coffee, light chocolate and notes of ash with mild roasty finish.

Appearance - 5 | Aroma - 8 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7

Dark black body - no head. Aroma of coffee, strong malts, .... Moderately sweet, moderately bitter flavour. Quite ok.

Appearance - 10 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8

Dans les points positifs nous noterons des arômes des cafés intenses et francs (si vous n'appréciez pas trop le café, inutile de tester ce Kofi) accompagnés de chocolat, noisette et vanille avec d'une fraîche amertume (60 d'IBU) les mettant bien en valeur. En négatif nous avons un manque de profondeur et se complexité avec une proposition aromatique relativement plate. Le brasseur nous la présente comme un sweet stout ce qui laisse ici perplexe avec un stout pas particulièrement sucré et un lactose relativement peu présent. A noter qu'en plu du lactose, ce Kofi intègre café indonésien et vanille dans sa recette. Le visuel est sur un noir total EBC de 95) avec une très faible effervescence et une absence de mousse. Joli nez, intense et brut, sur le café, le fondant au chocolat, la vanille et la noisette. A l'attaque, sur une texture fine, de légères épices apparaissent en complément des arômes du nez. L'ensemble est franc mais sans relief. En deuxième bouche le café commence à s'imposer avec un lactose qui se fait légèrement ressentir et un alcool à 8% acceptable, sans plus. L’arrière-bouche est pour sa part un eu plus gras en bouche alors que le final, sur un pur café expresso est appréciable. Corpulence et longueur sont honnêtes. En conclusion l'impression est d'avoir un stout pas complètement terminé, avec de réels points forts qui côtoient des lacunes criantes. L'ensemble reste néanmoins agréable.

33cl bottle. A almost black beer with a beige lacing. Aroma of dark roasted malt, coffee beans, espresso. Taste of dark roasted malt, sweet chocolate malt, sugar, nuts, a bit too sweet.

Appearance - 4 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 8

Zwart bier zonder schuim. Smaak is bitterzoet met iets van koffie, bittere chokolade en wat vanille en noten. Erg fijn bier, zou iets meer "body" mogen hebben, is wat waterig in de mond.

Appearance - 7 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 7 | Overall - 7.5

Bouteille 33cl de Malt Attacks, BB 11/2025.
Brune foncée, léger trouble sur la fin, col moka.
Arôme au nez malté, café et grillé, léger en agrumes qui percent en rétro-nasal, pointe rappelant le moka.
Palais est maté, café, bien grillé, douceur de moka/espresso, petite touche de chaleur des 8%, chocolaté sur la fin avec un léger accompagnement houblonné en retrait.