Efter en lång period med synnerligen väl-humlade öl ville vi skapa något annorlunda men ändå välkänt. Valet föll på den Sydtyska klassikern Bayer. Ett bärnstensfärgat lageröl med fyllig maltsötma, låg efter-beska och en specialhumle på slutet gjorde den just lyxig...

Färg: Mycket klar, mellanmörk med gyllene rött inslag.
Doft: Tydlig ton av sött mörkt bröd med inslag av apelsin/mandarin.
Smak: Tydlig fyllig maltkropp med klar sötma, låg beska och smak av pomeransskal.
Malt: Wienermalt 65%, Carahell 31%, Cararoma 4%
Humle: Magnum (lite), Saaz & Tettnanger i kok – torrhumlad med Mandarin Bavaria.
Jäsning & lagring: Underjäst lager i 12 dagar på 12gr. Kyld i 38 dgr
Stamvörtstyrka: (Sockerhalt före jäsning) 14,6%
Alkohol %: 5,6
Restextrakt: 4,3 %
Lanserades: 25 maj 2016