Pannonia Brauerei (Golser) Bullig

Bullig

 

Pannonia Brauerei (Golser) in Gols, Burgenland, Austria 🇦🇹

  Bock - Heller Bock Winter
Score
5.90
ABV: 6.8% IBU: 8 Ticks: 11
Lässt man den ersten Guss des Golser Bio Bullig ins Glas fallen, macht sich zuerst die besonders satt-goldene bis kräftig Messing-gleiche Farbe bemerkbar. Wie es sich für ein helles Bockbier gehört, wird das glanzfeine Bier durch eine reinweiße Schaumkappe abgeschlossen. Cremig an der Oberfläche, porig im Schaumkörper. Ein ideales Aromadepot für den perfekten ersten Schluck! Wie der Name bereits verrät, nimmt man den ersten Geruchseindruck besonders kräftig malzig wahr. Auffallend grün und kräutrig duftet die passende Hopfenblume. Dieser erste Eindruck wird im Antrunk durch den breitbrüstigen Körper bestätigt. Eine wahre Freude ist es, wenn der deftige Geschmacks-Bulle über den Gaumen trabt. Vom Anfang bis zum nachhaltigen Schluss weist sich das Golser Bullig als kraftvolles Starkbier aus. Ein idealer Begleiter zum heimischen Martinigansl und typischen Gerichten der kalten Jahreszeit.
 

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4.6
Appearance - 8 | Aroma - 4 | Flavor - 2 | Texture - 6 | Overall - 5.5

Bottle, bought at the Christkindlmarkt am Hof in Wien. Pours a clear, caramel color, with a huge, bubbly, off-white head. The nose is caraway, rye, rotten apple, and wet grass clippings. Sweet and acerbic, with an awful bitterness. Light to medium body, acidic, and sticky. Pretty poor.

Tried from Bottle on 08 Dec 2023 at 23:15


5.6
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 5 | Texture - 6 | Overall - 5.5

Klare goldene Farbe mit weißer Schaumkrone. Deutlich süßlich alkoholische Note, die auch mich an Honig erinnert. Geschmacklich ausgeprägt malzig mit alkoholischer Note, Anklänge an Honig könnte man gelten lassen. Hohe Süße mit leichter Bitterkeit, mittlerer bis voller Körper mit sanfter Kohlensäure. Golser Biere und ich werden keine Freunde mehr...

Tried on 20 Jan 2023 at 18:15


5.2
Appearance - 6 | Aroma - 4 | Flavor - 6 | Texture - 4 | Overall - 6

Ein netter, wenn auch eher mittelmäßiger Bock. Man bekommt schöne Fruchtnoten, aber auch ein etwas brutales Ende. Wenn man zu Festzeiten gerne mal ein intensiveres Bierchen mag, sicher nicht schlecht, aber für Aromenforscher recht fade.

Tried on 11 Apr 2021 at 08:07


6.6
Appearance - 7 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6

Farblich satt goldgelb. Dazu eine stabile und langlebige, weiße, mittel- bis feinporige Schaumkrone mit leicht gelbbraunem Einschlag. Der Geruch erinnert an eine Mischung aus Rumtopf und Waldhonig, durch einen leicht oxidativen Charakter eventuell auch an Sherry - süßlich, fruchtig, rumig. Angenehmer weicher Antrunk mit einer leicht kastanienartigen Nuance. Der Körper kommt zwar relativ Vollmundig, gestaltet sich aber weniger komplex, als man es von einem Bock erwarten würde. Es kommen Aromen von Gras, Heu, Getreide und leichte fruchtige bis malzige Süße auf. Eine zu alkoholische oder spritige Note bleibt zum Glück vollkommen aus. Im Abgang baut dieses Bier leider sehr schnell ab und man nimmt bereits nach wenigen Sekunden kaum mehr Aromen wahr. Mein Fazit: Die Ansätze und Aromen sind prinzipiell ganz gut, jedoch handelt es sich bei diesem Bier um einen eher wenig komplexen Bock. Ich habe sicher schon schlechtere "Bockerl" getrunken - deutlich bessere jedoch auch. Für erfahrene Biertrinker wahrscheinlich etwas langweilig - für Anfänger vielleicht ganz passend, um sich vorsichtig an das Thema Bockbier heranzutasten.

Tried from Bottle on 23 Feb 2021 at 15:37


6.4
Appearance - 8 | Aroma - 5 | Flavor - 6 | Texture - 8 | Overall - 6.5

0.33l bottle. Clear golden body, white head. Aroma of bread, grains, hay, pears and some booze. Taste of bread, pears, honey and floral hops. Correck bock.

Tried from Bottle on 23 Sep 2016 at 12:59


6.1
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6.5

33 cl bottle. Pours cloudy orange with a small off white head. Aroma is roasted, breadish and herbal hoppy. Dry, bitter and slight herbal. Bitter far finish.

Tried from Bottle on 25 Nov 2015 at 08:54


6.3
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 7

Trübes dunkel orange goldenes Bier mit einer mittelgroßen weißen Schaumkrone. Geruch sehr malzig, Obst, Gerste. Geschmack süß malzig, reifes Obst, hefig,leicht alkoholisch.

Tried on 21 Nov 2015 at 14:11


4.2
Appearance - 6 | Aroma - 4 | Flavor - 4 | Texture - 4 | Overall - 4

Bottle from Ottakringer shop. Golden color with medium white head. Sweet malt, diacetyl. , candies. Sweet malt, corn, diacetyl in taste. Bad.

Tried from Bottle on 08 Oct 2015 at 13:17


4.6
Appearance - 8 | Aroma - 5 | Flavor - 3 | Texture - 4 | Overall - 4.5

Bottle. Aroma mild, neutral, honeyish, light socks/stale hops. Clear golden colour, poor head retention. Taste heavily oxidized, metallic, bad. Poorly drinkable, astringent. Bad.

Tried from Bottle on 08 Oct 2015 at 13:15


6
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6

From bottle at 6. Wiener Bierfest, shared by Werckmeister, thanks!
Deep orange body, with a medium, frothy, off-white head.
Aroma of dried fruits, honey, bread, grains.
Tastes bitter-sweet, with dried fruits, honey, grains, hops, some bread, some alcohol.
Quite full, oily mouthfeel, with a lively carbonation.
Finishes bitter-sweet, bready, with honey, a bit grainy.

OK. Quite average Heller Bock, but quaffable and well balanced. Some nice dried fruit notes.

Tried from Bottle on 31 May 2015 at 16:15