Dr. Hop DIPA - Brewers Gold Hop
Muifelbrouwerij in Oss, Noord-Brabant, Netherlands 🇳🇱
IPA - Imperial / Double Special Out of Production|
Score
6.85
|
|
Dr. Hop DIPA wordt gebrouwen sinds 2017. DIPA staat voor double india pale ale; dit bier heeft minstens twee keer zoveel smaak als een IPA. Er is beduidend meer mout gebruikt wat heeft geleid tot een alcoholpercentage van 8,5%.
Het bier is vervolgens volgestopt met hop, tot een bitterheidsgehalte (IBU) van 100 met een mengeling van Europese en Amerikaanse hopsoorten. Natuurlijk is er ook whirlpool hop en dry-hopping toegepast. De bijnaam van Muifelbrouwer Martin Ostendorf was vroeger Dr. Hop omdat hij alleen maar bittere jongens hobbybrouwde. Het hoge alcoholpercentage en de daarbij behorende restsuikers geven het bier toch ook een volmondige licht-zoete smaak. EBC 27.
Het bier is vervolgens volgestopt met hop, tot een bitterheidsgehalte (IBU) van 100 met een mengeling van Europese en Amerikaanse hopsoorten. Natuurlijk is er ook whirlpool hop en dry-hopping toegepast. De bijnaam van Muifelbrouwer Martin Ostendorf was vroeger Dr. Hop omdat hij alleen maar bittere jongens hobbybrouwde. Het hoge alcoholpercentage en de daarbij behorende restsuikers geven het bier toch ook een volmondige licht-zoete smaak. EBC 27.
Sign up to add a tick or review
7.6/10
—
Appearance 6
Aroma 8
Flavor 8
Texture 6
Overall 8.5
Bottle. Copper pour. Aroma of pine, grapefruit, caramel, malt and bitter orange. Taste has lots of nice bitter pine, grapefruit, sticky caramel, malt, bitter orange and herbal hop. Very nice old school dipa.
Tried
from Bottle
on 06 Mar 2021
at 17:16