Shimy Shurry Ya
Bastard Brewers in Boussu, Hainaut, Belgium 🇧🇪
Sour / Wild Beer Special|
Score
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SHIMY SHURRY YA !
Imperial litchee pineapple sour
2e collab avec les potos de Masu.restaurant. Une sour bien marquée niveau acidité dans laquelle on a ajouté 10% de purée de litchi et d'ananas et un peu de sel rose d'Himalaya. On avoue que ce sont 2 fruits qui sont difficiles à travailler car on s'attendait à retrouver le côté gourmand de ces 2 fruits, mais ils restent assez discrets au final.
On a malgré tout ici une bière super fresh et bien pintable malgré son taux d'alcool plus élevé.
Imperial litchee pineapple sour
2e collab avec les potos de Masu.restaurant. Une sour bien marquée niveau acidité dans laquelle on a ajouté 10% de purée de litchi et d'ananas et un peu de sel rose d'Himalaya. On avoue que ce sont 2 fruits qui sont difficiles à travailler car on s'attendait à retrouver le côté gourmand de ces 2 fruits, mais ils restent assez discrets au final.
On a malgré tout ici une bière super fresh et bien pintable malgré son taux d'alcool plus élevé.
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