Brasserie Surréaliste Dream in Simcoe

Dream in Simcoe

 

Brasserie Surréaliste in Brussel / Bruxelles / Brussels, Brussels Capital Region, Belgium 🇧🇪

  IPA Series
Score
7.30
ABV: 6.5% IBU: - Ticks: 13
DREAM in Simcoe. India Pale Ale dry-hopped with only Simcoe.
 

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6

Citrus, fruity, tropical, soapy, slick

Tried from Can on 19 Nov 2021 at 14:05


8.4
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 9 | Texture - 8 | Overall - 8.5

30/X/21 - 44cl can from Geers (Oostakker), shared @ home, BB: n/a (2021-1219)

Cloudy orange blond beer, big aery creamy to fluffy white head, very stable, adhesive, leaving a nice lacing in the glass. Aroma: tropical fruits, lots and lots of citrus, lots of oranges, very intense, lovely stuff! MF: ok carbon, medium to full body. Taste: sweet start, fruity, lots of citrus, good bitterness, fruity, bit grassy, little earthy, leathery, nice! Aftertaste: good bitterness, fruity, herbal touch, bit minty, resinous hops, little sweet, some caramel, bubble gum, some mango, sweet touch, nice one!

Tried from Can from Dranken Geers on 30 Oct 2021 at 19:00


8
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8

44cl can, no BB.
Couleur pâle clair, col épais éparse blanc-cassé.
Arôme présente un bouquet plaisant marqué par un malté biscuité relevé par un houblonné frais - Simcoe raffiné sur des effluves de pin, finement sur les agrumes. Efficace et simple.
Palais est dans un rappel d'une IPA classique californienne - époque d'une ère avant le milkshake ipa et les neipa à toutes les sauces. Retrouve de premier abord, un malté léger biscuité, pâle. Houblonné généreux, dank, single hop qui relève bien le caractère du Simcoe - léger pin, avec une note fruitée des agrumes.

Tried from Can from Malting Pot on 25 Apr 2021 at 12:07