Dream in Simcoe
Brasserie Surréaliste in Brussel / Bruxelles / Brussels, Brussels Capital Region, Belgium 🇧🇪
IPA Series|
Score
7.30
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Marduk (26455) ticked Dream in Simcoe from Brasserie Surréaliste 4 years ago
Citrus, fruity, tropical, soapy, slick
tderoeck (22946) reviewed Dream in Simcoe from Brasserie Surréaliste 4 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 9 | Texture - 8 | Overall - 8.5
30/X/21 - 44cl can from Geers (Oostakker), shared @ home, BB: n/a (2021-1219)
Cloudy orange blond beer, big aery creamy to fluffy white head, very stable, adhesive, leaving a nice lacing in the glass. Aroma: tropical fruits, lots and lots of citrus, lots of oranges, very intense, lovely stuff! MF: ok carbon, medium to full body. Taste: sweet start, fruity, lots of citrus, good bitterness, fruity, bit grassy, little earthy, leathery, nice! Aftertaste: good bitterness, fruity, herbal touch, bit minty, resinous hops, little sweet, some caramel, bubble gum, some mango, sweet touch, nice one!
Sebletitje (15913) reviewed Dream in Simcoe from Brasserie Surréaliste 4 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8
44cl can, no BB.
Couleur pâle clair, col épais éparse blanc-cassé.
Arôme présente un bouquet plaisant marqué par un malté biscuité relevé par un houblonné frais - Simcoe raffiné sur des effluves de pin, finement sur les agrumes. Efficace et simple.
Palais est dans un rappel d'une IPA classique californienne - époque d'une ère avant le milkshake ipa et les neipa à toutes les sauces. Retrouve de premier abord, un malté léger biscuité, pâle. Houblonné généreux, dank, single hop qui relève bien le caractère du Simcoe - léger pin, avec une note fruitée des agrumes.