Meingose
Birrificio BioNoc' in Mezzano (TN), Trentino-Alto Adige, Italy 🇮🇹
Gose Regular|
Score
6.87
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Birra prodotta seguendo lo stile Gose tradizionale di Lipsia. Leggermente acida e sapida, prodotta con l’utilizzo di fermenti lattici e sale rosa dell’Himalaya. Questa birra la produciamo prima per noi, è il nostro aperitivo! Sfortunatamente richiede lunghi tempi di produzione, quindi è disponibile quando ci resta il tempo per produrla.
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7/10
Fresh and clean, salt, not that sour
Tried
from Bottle
on 24 Aug 2020
at 01:11
7.5/10
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Appearance 6
Aroma 8
Flavor 8
Texture 6
Overall 8
Da Conad San Martino di Castrozza
Tried
on 11 Apr 2020
at 19:17
7.1/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 7.5
On tap @So Good (Rome). Dorata, lievemente torbida, schiuma bianca media. Al naso note citriche, di frutta gialla, leggero vinoso. In bocca è acidula e salata, fruttata. Corpo leggero, carbonazione media. Non male.
Tried
from Draft
on 13 May 2019
at 16:54
6.1/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6.5
Draft at RePub, Santarcangelo di Romagna, Italy. Pours fairly transparent gold with minimum white foam. Aroma is hay, grassy, recalling also some lemon candies, some green apple too. Body is average with good carbonation. Taste is fairly sour, with maybe delicate saltiness and a little sweetness. Finish is short and clean.
Tried
from Draft
on 24 Jan 2019
at 21:53
7.2/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 8
on tap chiara velata schiuma media non molto persistente vinosa minerale nota sapida piacevole beva finale frutttato
Tried
from Draft
on 21 May 2018
at 23:14