Rosella
Birrificio La Monna in Pizzoli (AQ), Abruzzo, Italy 🇮🇹
Amber / Red Ale - American Regular|
Score
6.54
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Birra ad alta fermentazione con rifermentazione in bottiglia non pastorizzata e non filtrata, viene prodotta con malto Pale Ale e farro integrale coltivato nel Parco da piccoli produttori locali. Fortemente caratterizzata dall'uso di selezionati luppoli americani, si presenta con un corpo medio dal caratteristico gusto nocciola e colore rosso ambrato. Gli aromi agrumati di limone e mandarino, infine, regalano a questa birra un lungo finale fresco e leggermente amaro. Ingredienti: acqua, malto d’orzo, luppolo, lievito, farro, zucchero.
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6.1
labeerinthum (9171) reviewed Rosella from Birrificio La Monna 10 years ago
Appearance - 10 | Aroma - 5 | Flavor - 6 | Texture - 8 | Overall - 4.5
Bottiglia @ Simei 2015, Milano. L’intensità olfattiva è normale e la persistenza olfattiva è sufficiente. Il cappello a bollicine fini è di schiuma compatta e cremosa con finale di pizzo sul vetro. La frizzantezza e a bollicine fini. Il liquido è nebbioso, dal colore ambrato. Il corpo è medio. L’amaro è medio. L’intensità gustativa è elevata, con accenno di umami e la persistenza gustativa è buona. Le sensazioni boccali finali sono luppolate. Il finale è amaro, amarognolo e secco.
Tried
from Bottle
on 03 Nov 2015
at 12:39