5

Appearance - 4 | Aroma - 6 | Flavor - 5 | Texture - 4 | Overall - 5

"Oma Lene", Fläschchen von Töpper, Moabit, jetzt mit 6,6 %. - Schwarzrot, undurchsichtig; fast schaumlos. - In der Nase eigenartig kühlende Weihnachtsgewürze, Zimt und Pfeffernüsse, leise Zitrusfrucht, zart holzige Herbe. - Antrunk dunkelmalzig mit leisem Röstmalz und schon ein wenig penetranten Weihnachtsgewürzen, die an billigen Weihnachtskram aus dem Supermarkt erinnern: Pfeffernüsse, Kardamom, Menthol. Angenehme Lebkuchensüße, etwas Honig. Feine dunkelmalzige Herbe, sparsame Hopfung, Anklänge an Gruut. Trotz seiner 6,6 % wenig vollmundig, auch zu stark rezent. - Nicht so recht überzeugendes Weihnachtsbier, dem es an Körper aber auch an Finesse fehlt. (9.2.2025.)

7

Peperkoek of zo. Erg nice #winter

6.9

Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7.5

Flasche 0,33l: Dunkles Kupfer, Kastanienbraun, kräftige Trübung, flüchtiger mittelporiger Schaum; sehr süße + sehr würzige Nase, kräftig Lebkuchen, dunkle Schokolade, Kakao, Zimt, Kardamom, Muskat, Nelken, Glühweingewürz, Röstmalz, Malzzucker, dunkles Karamell, würzig-süße Bitterkeit; süßer + kräftig würziger Körper, Röstaromen, Kakao, dunkle Schokolade, kräftig Lebkuchen, Glühweingewürz, Nelken, Kardamom, Muskat, Zimt, Malz, dunkles Karamell, cremig, dezente Kohlensäure; süßlich-würziger Nachgang

7.4

Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 7.5

330ml bottle @ monthly tasting, Chez Sophie, Feb 24. Cheers Mark for this! Paired with some salted caramel chocolate. Pours a hazed brown, off-white head. Aroma of gingerbread, cinnamon. Flavour profile seems to captures the taste of those spicey gingerbread cookies well, with additional soreen maltloaf notes.

7.8

Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8

19th February 2024; Shrewsbury Gathering, five blokes and loads of beer to share. Cheers Mark for the 33cl bottle of this Christmas Lebkuchen beer. Tasted just like a Lebkuchen and it had that gingerbread aroma too. Impressive and sweet, a German Christmas in a bottle!

8

Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 9

Bottle. Cloudy brown color with beige head. Lebkuchen on aroma. Taste starts malty, followed by cacao nibs, Anise, Coriander, cardamon, star anise, and other spices. Very nice.

2.3

Appearance - 2 | Aroma - 5 | Flavor - 5 | Texture - 2 | Overall - 9

6,6% ABV. Õlle on selline jook, et iga uus kord kui klaasi või pudeli suule tõstad, siis leiad midagi uut, sõltuvalt tuhandest-miljonist pisiasjast, mis hetke olukorda mõjutavad. Seega piirdun iga õlle juures selle tekstiga.

6.5

Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6

Malmö October tasting at Palace Hall (14/10/2023) - highly winter spiced sweet malty aroma and taste, medium to light body, spiced malty close.