Diaz Brewing Company La Rose de Diaz

La Rose de Diaz

 

Diaz Brewing Company in Baudour, Hainaut, Belgium 🇧🇪

  Witbier Regular
Score
6.79
ABV: 4.9% IBU: 13 Ticks: 2
This beer is a nontraditional witbier brewed with amarillo hops and rose petals added in the fermenter.
 

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7.5
Appearance - 7 | Aroma - 7.5 | Flavor - 8 | Texture - 7 | Overall - 7.5

33cl can, no BB, achetée à la Tapaseria.
Léger pâle trouble, col fin blanc crémeux.
Arôme est marqué par la rose mais délicat sans aussi avoir ce côté extrait sucré. Léger fruité de raisin/pot-pourri, et une pointe de pamplemousse en rétro-nasal.
Palais est un peu poussiéreux, petite note de poivre blanc concassé avec un côté frais de bouton de rose, pointe de résineux, finement herbacé. Malt caramel, raisin vert et thé vert, parfumé avec effet d’infusion et un délicat fini rose sans en devenir surfait voire écœurant.

Tried from Can on 04 Mar 2024 at 15:55


6.4
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6.5

1/I/24 - 33cl can from Geers (Oostakker), shared @ the Abeels’ place, BB: n/a (was not printed in the box on the label) (2024-6)

Clear orange blond beer, small creamy white head, unstable, non adhesive. Aroma: malty, a bit floral, little fruity, some mango and oranges. MF: ok carbon, medium body. Taste: fruity start, pretty bitter, some grapefruit, citrus notes, a little sweet. Aftertaste: a bit floral, some more citrus, a little soapy, grassy touch, sugary, some ripe banana, sweet, soapy, meh. Not a big fan.

Tried from Can from Dranken Geers on 01 Jan 2024 at 20:30