Amber Spezial
Brauhaus Binkert (Main Seidla) in Breitengüssbach, Bavaria, Germany 🇩🇪
Amber / Red Ale Regular Out of Production|
Score
6.56
|
|
Der tiefe Bernsteinton erweckt Erwartungen, denen die Mischung aus aromatischer obergäriger Vergärung und der besonders aufwendigen Hopfung, bis in den Gärkeller hinein, gerecht werden. Die feinporige Schaumkrone wird durchströmt von edelblütigen Düften und Aromen, die bis hin zu Erdbeere und Blutorange reichen. Durch die anspruchsvolle Kreation aus behutsam abgedarrtem Malz und dem aufwendigen Maischprozess, umrahmt diesen Eindruck auch eine feine malzige Note. Durch den Genuss aus dem speziellen Kelchglas entfaltet sich ein Erlebnis vom ersten Duft, über den voluminösen Geschmack, bis hin zum Abgang in formvollendeter Weise. Ideal ist dieses Spezialbier als Aperitif zu reichen.
Sign up to add a tick or review
7.3/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 7
Overall 7.5
Üppige, cremige und stabile Schaumkrone, dezent naturtrübe Bernsteinfarbe, in der Nase Orangenschalen und frische Zitrusfrüchte, Beerenfrucht, dahinter etwas Malz, aber der Hopfen dominiert sehr stark; im Geschmack fruchtig-hopfig mit viel Orange, dazu Karamell, etwas Süße, deutliche Hopfenbittere, cremiges Mundgefühl, trocken-malzig-bitterer Nachtrunk.
Tried
from Bottle
on 02 Feb 2025
at 14:17
7/10
#red #amber
Tried
from Bottle
on 31 Jan 2025
at 18:52
6.9/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7.5
Tap at Fränkisches Bierfest. Cloudy amber. Malt cream. Same for the taste. And four more words.
Tried
from Draft
on 30 May 2024
at 13:00
6.5/10
(#1583)(#509 DE)(#326 Bavaria)
@"Fränkisches Bierfest", Nürnberg, DE
@"Fränkisches Bierfest", Nürnberg, DE
Tried
from Draft
on 30 May 2024
at 12:12
8/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 8
Texture 8
Overall 8
Hazy amber colour, white foam.bnose of caramel, grapefruit, honey, sweet malts, floral hoppiness. Very unique and well balanced amber beer. Great!
Tried
on 11 May 2024
at 11:08
8/10
Bottle online from Raynville Superstore. Pours a hazy muddy orange colour with a large thick very creamy looking off white head. Aromas of caramel, doughy bread, sweet grains and nuts. Taste has more caramel, doughy bread, sweet grains and nuts with some added ripe citrusy orange/tangerine like flavour. A touch of sweetness on the finish. Medium body, fairly low carbonation and very smooth slightly oily mouthfeel. Excellent beer. Lovely.
Tried
from Bottle
on 08 Jan 2024
at 20:36
7.1/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 6
Texture 6
Overall 7.5
Ein Bier, das man andernorts als Urbier verkaufen würde. So wird es zwar als Amber Spezial tituliert, aber eigentlich erinnert es sehr an ein Roggen- oder DInkelbier, das nach alter Brauart obergärig bezeichnet wird. So hat es intensive Brot-Aromen verbunden mit leichten Hopfennoten und ein bisschen Malz, das aber nicht süß ist. Als Red Ale würde ich es nicht sehen aber auch wirkliches Brotbier ist es auch nicht. Es macht sein eigenes Ding und hat seinen eigenen Charakter.
Tried
on 10 Jun 2023
at 16:54
7/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 6
Texture 8
Overall 7
Ganz anständige 5,9 % Alkohol. Aromatisch hopfig, malzig. Gute Portion Frucht, leichte florale Noten. Eine ganz minimale Kaffeenuance. Hat eine Tendenz hinten raus etwas gallig zu werden, schafft aber gerade noch eben so die Biege und bleibt steht's angenehm. Schön weich. Gute Substanz, trotzdem süffig (die eher geringe Kohlensäure, dürfte hier ihren Beitrag leisten). „Main Seidla“ – was im fränkischen Dialekt so viel heißt wie „Meine Halbe Bier“. Bei uns in Altbayern würde man „Mei Hoibe“ sagen. In Österreich (insbesondere Richtung Wien) würde es „Mein Seidel“ oder Mei Seidel heißen - wobei es hier nicht mal unbedingt der halbe Liter sein müsste und sogar 0,33 l durchgehen könnten.
Tried
on 29 Mar 2022
at 20:48
6/10
Tried
from Bottle
on 10 Jan 2021
at 17:51
6.5/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
Bottle, bought @ the source. Golden color. Malty aroma with hints of nutmeg and fruit. Full bodied. Malty sweetish, slightly herbal flavor with nutmeg and plums. Friendly beer.
Tried
from Bottle
on 26 Aug 2019
at 12:05