Störtebeker Braumanufaktur Pilsener-Bier

Pilsener-Bier

 

Störtebeker Braumanufaktur in Stralsund, Mecklenburg-Vorpommern, Germany 🇩🇪

  Lager - Pilsener Regular
Score
5.83
ABV: 4.9% IBU: - Ticks: 121
Pilsener-Bier is a bottom-fermented north German Pils with a strong, long-lasting bitterness.
 

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6.2/10 Appearance 8 Aroma 6 Flavor 7 Texture 6 Overall 5
500ml bottle. Pours clear pale yellow with a tall white head. Aroma is grassy hop, malt. Taste is dry, grassy/herbal hop, straw. Long bitter finish. Light bodied.
Tried from Bottle on 02 Oct 2021 at 14:28

6/10 Appearance 8 Aroma 5 Flavor 6 Texture 6 Overall 6
In der Optik zeigt sich dieses Pils klar und gülden. Die weiße, feinporige Schaumkrone wirkt gut stabil und auch ebenso gut haltbar. In der Nase deutlich blumig- bis fruchtig-hopfig. Ein leichter Einschlag von Gummi ist ebenso zu vernehmen. Der Antrunk kommt frisch, angenehm spritzig und schlank. Etwas weniger schlank gestaltet sich der Mittelteil. Dieser gibt sich in erster Linie natürlich hopfenbetont mit leicht fruchtig-malzigen Anklängen. Die Hopfenaromatik zeigt sich floral bis fruchtig und scheint fast leicht süßlich zu wirken, obwohl die Herbe klar das Sagen hat. Die Haptik ist ganz gut und so ergibt sich auch ein ganz passables Mundgefühl und ein ziemlich guter Trinkfluss. Im Abgang bleiben bis auf den herben Charakter leider kaum Aromen stehen. Ein eher unspektakuläres Pils, welches sich aber relativ breit zeigt und sich sehr gut trinken lässt.
Tried from Bottle on 01 Jul 2021 at 11:39

5.9/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 5.5
Õlle on selline jook, et iga uus kord kui klaasi või pudeli suule tõstad, siis leiad midagi uut, sõltuvalt tuhandest-miljonist pisiasjast, mis hetke olukorda mõjutavad. Seega piirdun iga õlle juures selle tekstiga.
Tried on 30 Apr 2021 at 17:54

5.8/10 Appearance 6 Aroma 5 Flavor 6 Texture 6 Overall 6
Störtebeker Pilsener-Bier, Flasche von Getränke Hoffmann, Berlin. - Goldgelb, blank; fester hoher Schaum. - In der Nase schlankes, leicht strohiges helles Malz und gestreßte, matt zitrusfruchtige Hopfenherbe. - Antrunk schlank und eher derb krautig hopfenherb mit runder heller Malzsüße, ein wenig Honig. Etwas milder rezent als viele Pilsener Biere, weich im Mund. Im Abgang solide wenngleich etwas neutrale zitrusfruchtige Bittere und leichte blecherne Noten. - Solides, schmackhaftes Pils, kernig hopfenherb und mit mehr Körper als ein billiges Supermarktbier aber ohne die elegante Hopfung der besten. (8.1.2021.)
Tried on 08 Jan 2021 at 17:47

6/10
Backlog yesterday
Tried from Bottle on 26 Nov 2020 at 00:46

6/10 Appearance 6 Aroma 5 Flavor 6 Texture 8 Overall 6
500ml bottle. Crystal clear, yellow-ish golden colour with average, frothy, half-way lasting, minimally lacing, snow-white head. Grainy, strawy, malty and rather plain, grassy hoppy aroma. Taste is minimally grainy and strawy malty, slightly grassy, mildly bitter hoppy, a weak fruity hoppy touch of apricot, mirabelle. Oily texture, super-soft, silky, smooth palate, very fine, soft carbonation. Definitely not an average TV Pilsener, shows quite some character of its own, excellent mouthfeel.
Tried from Bottle on 03 Sep 2020 at 21:41

7/10
Tried from Bottle on 08 Jul 2020 at 01:18

5.6/10 Appearance 6 Aroma 5 Flavor 6 Texture 6 Overall 5.5
500 ml bottle. Grassy metallic hops, grain. Metallic bitterness. Medium bodied, oily watery texture, lively carbonated, dry bitter finish. Rather mediocre.
Tried from Bottle on 25 Jun 2020 at 20:22

4.1/10 Appearance 6 Aroma 4 Flavor 4 Texture 4 Overall 3.5
# 1358; 3/2019. Hrozně divný pils. Spíše kříženec mezi bavorským helles a polským ležákem. Nepříjemné ovocné tóny, obilnost, medovost, pomerančovost.
Tried on 14 Mar 2020 at 18:59

6.6/10 Appearance 6 Aroma 5 Flavor 7 Texture 8 Overall 7.5
Anaranjada consistentemente turbia. No mucha espuma, pronto cae. Aroma cereal recuerda a pan. En boca es seca, cremosa, de gas marcado sin molestar. Amargor moderado constante. Sabor de base cereal pero predominio lupulado, frutal y cítrico. Sabrosa y agradable.
Tried on 15 Oct 2019 at 20:28