Helles Vollbier
Staatliches Hofbräuhaus München in Munich, Bavaria, Germany 🇩🇪
Lager - Helles Regular|
Score
5.92
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Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 5.5 | Texture - 5 | Overall - 6
En vaso Helles, color rubio claro, limpia y cristalina, corona de espuma de mediana-baja conservación. Aroma ligero a cereal y malta. Ligera en boca, refrescante muy bebible, notas de pan, malta, cereal...tan sencilla como efectiva, una opción perfecta para refrescarse el gaznate.
Appearance - 4 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6
Hofbräuhaus Helles Vollbier, Flasche von Getränke Hoffmann, Berlin. - Strohgelb, blank; auch der Schaum ist nur kurzlebig. - In der Nase äußerst blasses helles Malz, sehr milde Zitrone und nur ein Hauch von Kräutern. - Antrunk fein hellmalzig-getreidig mit runder Süße, Anklänge an Vanillezucker. Die Hopfung fällt sortentypisch eher blaß aus, anfangs mild zitronig, später von trockener herbaler Herbe. Durchschnittlich rezent, etwas hart im Mund. Erst im Nachtrunk entfalten sich sauber gerstige Noten und verhaltene zitronige und herbale Hopfung, die aber der feinen Malzsüße noch genügend Raum zur Entfaltung lassen. - Auf seine Weise durchaus charaktervoll, jedenfalls kein Alltags-Helles. (13.2.2024.)
Appearance - 8 | Aroma - 6.5 | Flavor - 6.5 | Texture - 8 | Overall - 6.5
Bottle on holiday in Germany. Clear pale golden color, medium sized white head. Aroma and flavor are malts, lightly sweetish, moderately bitter, a distant hint of grains and distant earthy hints. Alright.
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7
Bottle in the garden, 9th July 23. Pours clear and golden. Aroma is mellow, grassy, hay. Taste is grassy, bitter mellow. Not bad
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6
Klare goldene Farbe mit weißer Schaumkrone. Malziger, getreidiger, leicht hopfiger Geruch. Geschmacklich malzig, leicht grasig hopfig, getreidig. Mittlere Süße mit leichter Bitterkeit, mittlerer Körper mit spürbarer Kohlensäure.
Appearance - 10 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 8 | Overall - 6.5
Bottle from Great Grog. Clear golden body with a white head that holds well. Steady carbonation. Faint lacing. Aroma of grass and cabbage. Flavour of bitter hops and straw. Thin to medium body with a watery texture. Light fizz. Simple and bitter.
Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 5 | Texture - 6 | Overall - 5
Bottle @ Franken. Pours clear pale yellow with a white head. Straw and white bread. A dash of dishwasher and paperbag as well. Dry short finish.
Appearance - 7 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5
Hellgüldenes klares Bier liegt im Glas. Ansehnliche mittelgrobe Perlage steigt hoch. Die weiße, mittel- bis grobporige Schaumkrone gibt sich wässerig-flaumig und hält mäßig gut. Die Duftaromatik macht einen getreidigen, leicht spelzigen und leicht würzigen Eindruck. Den Start macht ein sehr weich-rezenter, etwas dünn wirkender Antrunk. Im Mittelteil begegnet uns ein ebenso mäßiger Körper. Man vernimmt Getreide, leichte Würze, sehr sehr zarte Hopfenaromatik, sowie eine leicht Säure. Das alles fügt sich zu einem ziemlich milden Bier zusammen, welches grundsätzlich gut gefällt. Von bayerischen Hellen ist man ein etwas süßlicheres und vor allem satteres Mundgefühl gewöhnt. Etwas bremsend wirkt auch die im Mittelteil aufkommende Rezenz, was natürlich zu einer ebenso gebremsten Süffigkeit führt. Im Abgang bleibt die getreidig-würzige Aromatik gut erhalten und macht nach längerer Zeit etwas Platz für trockene Hopfenaromen.
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7
Sehr helle, klare Farbe. Hopfig / florale Noten sind bestimmend - ohne dass das Bier dabei zu bitter wird. Getreidige Noten folgen sofort in der zweiten Reihe. Fruchtige Nuancen lassen sich noch erahnen. Obwohl recht spritzig, bleibt das Bier ganz klar auf der süffigen, einfach zu trinkenden Seite. Insgesamt schon eine runde Sache. Kam erst 2017 neu ins Programm der alten Traditionsbrauerei. Einem aktuellen Trend in Bayern folgend in der dicken Euroflasche (obwohl Hofbräu normalerweise die schlanke NRW-Flasche verwendet), ein mit reichlich bayerischen Rauten verziertes Etikett und von eher süffigem Charakter. In den letzten Jahren wurden einige neue Biere in genau diesem Stil auf den Markt geworfen. Irgendwie schon stimmig. Von Hofbräu hätte ich jetzt nicht unbedingt ein Indian Pale Ale oder ein Milk Stout erwartet.