Brouwerij Sterkens St. Paul Blond

St. Paul Blond

 

Brouwerij Sterkens in Meer, Antwerp, Belgium 🇧🇪

Brewed at/by: Van Den Bossche
  Belgian Style - Blonde / Pale / Amber Regular
Score
6.16
ABV: 5.3% IBU: - Ticks: 44
The St. Paul Blond is a wonderful, fresh, blonde easy to drink beer with secondary fermentation in the bottle. It has a beautiful blonde colour and a big, white head. This bonde has, thanks to the technique of dryhopping, a pleasant aroma. It contains notes of citrus, pear and apple. This St. Paul is soft, fruity, spicy and hoppy and has a dry aftertaste.
 

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5.2
Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 5 | Texture - 8 | Overall - 4

Bottle 0,33ltr: Must say an mediocre blond from this closed brewery, have some taste i don’t know wich.

Tried from Bottle on 29 Dec 2024 at 11:49


6.9
Appearance - 10 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6.5

Cette St Paul Blonde n'est pas mauvaise avec un ton très belge dans les arômes. Mais celle-ci possède de nombreuses fausses notes avec notamment un manque de puissance et de longueur. EN verre nous sommes sur un blond doré limpide avec très peu d'effervescence, de grosses bulles et une mousse blanche nappant la surface. Le nez est classique sur les céréales, la coriandre avec une pointe de girofle et d'écorce d'orange et avec un alcool qui se fait tout de même bien ressentir. En bouche c'est gentillet tout de même avec un manque de caractère. L'attaque est tout de même intéressante et relativement équilibrée. La deuxième bouche manque de vivacité mais plaisante avec une légère douceur maltée agréable car compensée par une fraîche amertume. L'alcool est trop limite toutefois. L'alcool est un peu plus marqué en arrière-bouche mais celui-ci est quelque peu mal intégré et dissonant. Le final est quant à lui très court et sans intérêt. Il y a de la Belgique dans cette St Paul Blonde, c'est indéniable, mais il y a un air de non abouti.

Tried on 29 Sep 2024 at 03:38


7
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7

Backlog June 2010. Slightly unclear golden body under a big, creamy white head. Nice, mils spicy aroma with esters. Taste is sweet malt with a slightly fruity kind of acidity giving this a more fresh impression than the typical Belgium sugar/malt flavor. Medium body and fresh aftertaste as well. Not a classic Blond, but I find it interesting and very easy drinkable.

Tried on 11 Apr 2024 at 19:12


Tried on 01 Nov 2022 at 10:22


6.2
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 7

Creamy white head stayed on a pale gold body with lots of particulates. Fruity aroma with Belgian yeast & clove. Medium bodied, soft with a tickle on the back & clean aft. Sweet citrus, confectionery, yeast, spices & peppery tastes. Nice one

Tried on 05 Nov 2020 at 20:29


6

Tried on 30 Apr 2020 at 14:03


6.8
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7

Looks like a witbier, blonde and cloudy. A peppery hoppiness in the flavor, with an underlying citric fruitiness. A bit chalky. Citric and herbal.

Tried on 26 Aug 2019 at 12:07


6.6
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 5.5

Fles gekregen van Inoven, thuis gedronken met LiekevdV. Het is een goudgeel helder bier met een wit schuim dat snel wegtrekt. Het aroma en smaak is kruidig, in de afdronk is het wat bitter.

Tried on 23 Feb 2019 at 19:12


6.9
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7.5

Flesje thuis gedronken. Goudgeel helder bier met weinig schuim dat snel wegtrekt. Aroma en smaak is kruidig. Nasmaak is bitter.

Tried on 17 Feb 2019 at 20:35


5

Tried on 13 Dec 2018 at 14:29