Hefeweizen
Meckatzer Löwenbräu in Heimenkirch, Bavaria, Germany 🇩🇪
Weizen - Hefeweizen Regular|
Score
6.40
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Sechs edle Malzsorten, feinster Aromahopfen und höchstes braumeisterliches Können geben dem Meckatzer Weizen seine sortentypische, spritzige Fruchtaromatik und feine Hopfenblume.
Bernsteingelb, mit baiserartigem Schaum, duftet das helle Weizen frisch nach Zitrusfrüchten, Apfel, Muskat und Vanille. Der Antrunk schmeichelt seidig dem Gaumen. Ein samtiges Mundgefühl transportiert Noten von Banane und Birne, begleitet von hellem Karamell, sowie einer fruchtigen Bittere. Der Ausklang ist weich, elegant und gewürzt mit einem Hauch Muskatnuss.
Bernsteingelb, mit baiserartigem Schaum, duftet das helle Weizen frisch nach Zitrusfrüchten, Apfel, Muskat und Vanille. Der Antrunk schmeichelt seidig dem Gaumen. Ein samtiges Mundgefühl transportiert Noten von Banane und Birne, begleitet von hellem Karamell, sowie einer fruchtigen Bittere. Der Ausklang ist weich, elegant und gewürzt mit einem Hauch Muskatnuss.
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6/10
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Appearance 8
Aroma 6
Flavor 5
Texture 6
Overall 6
(full name: Meckatzer Weizen Allgäuer Hefeweizen) Extraordinarily huge head, not very stable however. Greenish-yellow beer. Nose gives wheat, banana, cilandro-touch and some cloves. Taste gives wheat again, allspice/cloves - flavour. The wheat has virtually no acidity, and retronasal, the cloves get even stronger, like chewing on a clove or an allspice kernel. Warming up, a stale bread-taste appears. Creamy-yeasty, fullish wheat sensation, with a clove-bitterish, not yet adstringent aftertaste. It is not a bad Weizen, but the clove-one-dimension makes it balance precariously on the edge of being a caricature of the style itself.
Tried
on 03 Aug 2003
at 07:04