Urdunkel Export
Brauerei Trunk (Vierzehnheiliger Nothelfer) in Bad Staffelstein, Bavaria, Germany 🇩🇪
Lager - Dunkel / Tmavý Regular|
Score
6.67
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Das Urbier der Franken leuchtet in der Farbe einer intensiven Roßkastanie mit feurigem Rotstich. Über dem klar filtrierten Gerstensaft steht ein cremefarbener, fein- bis mittelporiger Schaum. Im Geruch entfalten sich Malz-, Getreide- und Brotaromen, unterlegt von Röst- und Toastnoten sowie Anklängen von Apfel, braunem Zucker und Süßholz. Angenehm weich und süß fließt es beim ersten Schluck in den Mund. Anschließend offenbaren sich auch hier Getreide-, Brot- und Röstaromen, gefolgt von Schokolade, Espresso, Karamell und Paranuss – mit einer präsenten Bittere im Abgang.
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7.3/10
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Appearance 7
Aroma 7
Flavor 8
Texture 7
Overall 7
Reddish to brown pour, depending on light, quite clear. Relatively big off-white, large bubbled head. Good enough retention and lacing. Fair intensity in the aroma: caramel malts with a quite distinct honey presence, delicate underlying notes of brown/rye bread with it's hint of spiciness, perhaps a fruity hint (nothing clearly discernible). A soft, quite clean aroma. Taste notes follow the aroma pretty closely, with good taste definition and intensity. Medium sweetness, quite low bitterness. Quite sweet in the overall balance, even for a dunkel, but still well balanced overall, with a clean mouth and a dryish enough finish. A hint of fruitiness lingers in the aftertaste. Quite light in body with pretty light, very delicate carbonation, resulting in a very smooth, slightly silky mouthfeel; goes down even easier than expected for the style, maybe almost too quick. Overall impression: very similar to their fastenbock (taste notes and silky character) though of course lighter. All in all, very much likeable.
Tried
from Bottle
on 16 Jun 2025
at 18:59
7.6/10
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Appearance 7
Aroma 8
Flavor 8
Texture 7
Overall 7.5
Ein wunderbar aromatisches dunkles Exportbier, rotbraun, ansehnliche Schaumkrone, viel dunkles Malz, Karamell, leicht nussig und schokoladig, Röstmalze und Kaffee werden im Geschmack deutlich präsent, trocken mit leichter Süße, nicht zu stark karbonisiert, ziemlich süffig. Insgesamt ein richtig gutes Bier.
Tried
from Bottle
on 07 Feb 2025
at 16:16
5.6/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 5
Texture 4
Overall 5.5
Аромат легкий, почти ничего нету, хотя это темный лагер, совсем легкие нотки от жареного солода и все. Цвет темно коричневый, пенка средняя. Вкус просто удручение. Есть странная кислинка а также отдает водой из под крана, есть прямо откровенно противные нотки от солода, при этом, мимолетно виднеются карамельные нотки от Мюнхенского стиля, но сразу же переходящие в кислинку на финише. В общем, не ожидал даже, супер слабо, даже с посторонками.
Tried
on 07 Feb 2025
at 06:05
6.6/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 6.5
Bottle from De Bierkoning, Amsterdam. Aroma is brown malt, caramel, bread crust, hint of tobacco. Flavour is moderate sweet with a light to moderate bitterness. Body is medium. Super drinkable Dark Lager.
Tried
from Bottle
on 24 Jan 2025
at 22:35
6.9/10
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Appearance 8
Aroma 5
Flavor 6
Texture 8
Overall 8.5
Tap at GBBF’12, London: Dark brown coloured brew with an fine roasted malts taste with an good sweet bitter finish.
Tried
from Draft
on 29 Dec 2024
at 11:39
6/10
Tried
from Bottle
on 03 Dec 2024
at 22:12
6.4/10
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Appearance 8
Aroma 6
Flavor 6
Texture 5
Overall 7
Dunkelbraune, rötliche Farbe mit weißer Schaumkrone. Malziger, leicht röstmalziger Geruch mit Karamell. Geschmacklich malzig, leicht röstmalzig, leicht brotig mit Karamell und etwas Kaffee. Hohe Süße mit leichter Bitterkeit, mittlerer Körper mit spürbarer Kohlensäure.
Tried
from Bottle
on 29 Oct 2024
at 13:32
7.1/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 8.5
Tap at Indewildeman, 4th December 23. Pours a chestnut brown. Aroma is banana, roasted malts, yeast. Taste is banana, yeast and caramel. Nice
Tried
from Draft
on 05 Dec 2023
at 14:52
6.6/10
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Appearance 8
Aroma 6
Flavor 7
Texture 6
Overall 6.5
Bottle, 500 ml at Ambasada. Amber with medium white head. Malty, caramel, toasted, some nuts, sweetish, somewhat thin.
Tried
from Bottle
on 06 Sep 2023
at 05:16
06/10/2009. KLOSTERBRAUSTUBCHEN, Vierzehnheiligen 3, VIERZEHNHEILINGEN, Bayern, Germany
Tried
on 07 Jun 2023
at 08:04