Weihnachtsbock
Privatbrauerei Franz Steegmüller (Flötzinger) in Rosenheim, Bavaria, Germany 🇩🇪
Bock - Heller Bock Winter|
Score
5.89
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Malzbetont und honigfarben, elegant süffig für ein Bockbier. Die richtige Einstimmung für die Adventszeit.
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6.8/10
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Appearance 7
Aroma 6.5
Flavor 6.5
Texture 7
Overall 7
On tap at Gasthaus Stockhammer, Rosenheim Wednesday 17th December 2025. Poured into a Krug so difficult to ascertain exact colour however it appears to be a Heller Bock, light mid gold with a white head. Nice beer abv not in yer' face, soft mouthfeel, sweet maltiness. Good beer, however yesterday's Augustiner Salzburg Bock edges this.
Tried
from Draft
on 17 Dec 2025
at 11:30
7.1/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 7
Overall 7
Tried
from Bottle
on 30 Dec 2024
at 01:24
7/10
—
Appearance 4
Aroma 7
Flavor 8
Texture 8
Overall 7
0,5 bottle. An old fashioned somewhat unpretentious Christmas label. the beer is very light, helles-colored, clear, little white head. Aroma: restrained, raisiny, sweet-malty, a bit spicy, not bad really.. Quite full-bodied, not watery, it has some strength, although the alcohol, 7%, is still noticeable. The taste is delicious, sweet, in addition to spicy, hoppy, caramel, complex, a real bock beer. Perhaps a little underrated, I think cooked with love...
***
Régimódi kissé igénytelen karácsonyi címke, a sör nagyon világos, helles-színű, tiszta, kevéske fehér habbal. Aroma: visszafogott kicsit muskotályos, édes-malátás, kicsit fűszeres is, nem rossz igazából.. Eléggé testes, nem vizes, van benne azért kraft, bár az alkohol, a 7%-is érződik. Íze finom, édeskés, mellette fűszeres, komlós is, karamelles, komplex, igazi világos bak sör. Talán kicsit alulértékelve, szerintem szeretettel főzve...
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Régimódi kissé igénytelen karácsonyi címke, a sör nagyon világos, helles-színű, tiszta, kevéske fehér habbal. Aroma: visszafogott kicsit muskotályos, édes-malátás, kicsit fűszeres is, nem rossz igazából.. Eléggé testes, nem vizes, van benne azért kraft, bár az alkohol, a 7%-is érződik. Íze finom, édeskés, mellette fűszeres, komlós is, karamelles, komplex, igazi világos bak sör. Talán kicsit alulértékelve, szerintem szeretettel főzve...
Tried
from Bottle
on 09 Mar 2024
at 17:55
6.4/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 7
Texture 6
Overall 6.5
50cl bottle from Getränke Winkler in Bernau am Chiemsee. When, if not today? F: big, creamy, egg-white, good retention. C: gold, clear. A: malty, bready, bit caramel, floral, light hoppy. T: medium to full malty base, bready, caramel, spicy, light hoppy, decent bitterness, medium carbonation, not bad, enjoyed.
Tried
from Bottle
on 24 Dec 2023
at 11:13
5.9/10
—
Appearance 6
Aroma 5.5
Flavor 6
Texture 6
Overall 6
Optisch hellgoldgelb und klar mit feiner Perlage, die langsam nach oben steigt. Die weiße, feinporige Schaumkrone wirkt wässerig-flaumig und hält unterdurchschnittlich gut. In der Nase sehr sehr sehr zurückhaltend und nahezu neutral. Im Hintergrund kann man gerade mal einen leicht fruchtigen, weinigen Hauch wahrnehmen. Im Antrunk fruchtig-weinig mit Noten von reifem Steinobst. Am Gaumen süßlich fruchtig mit Noten von Steinobst, Weintrauben, aber auch leicht alkoholisch weinig mit Noten von Muskateller und Grüner Veltliner - eben sehr fruchtig. Eine leichte Würze hält diese süßlichen fruchtigen Aromen ganz gut im Zaum. Hopfenaromen nimmt man dabei überhaupt nicht wahr. Das Mundgefühl ist dabei ganz okay. Was die Süffigkeit betrifft... bei einem 7%-igen Bock ist das wohl eher weniger ein Thema. Im Nachtrunk klingen die süßlichen, fruchtigen und weinigen Noten rasch aus. Es wird sehr schnell flach und eine ganz zarte trockene Herbe bleibt über. Fazit: Man kann davon schon mal ein paar Schluck nehmen, aber viel mehr macht dann auch keinen Spaß mehr.
Tried
from Bottle
on 02 Jun 2022
at 06:51
6.6/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 6.5
Flasche 0,5l: Golden, glasklar, kräftiger stabiler mittelporiger Schaum; leicht fruchtige + würzige Nase, frische Hopfennoten, florale/grasige Noten, Zitrusaromen, grüne Früchte, kräftig Malz, Getreide, etwas Karamell, dezente Röstaromen, malzig-würzige Bitterkeit; würziger + leicht fruchtiger Körper, eher trockene Hopfennoten, grasige/florale Noten, dezente Zitrusaromen, kräftig Malz, Getreide, etwas Karamell, cremig, moderate Kohlensäure, trockene Hefearomen, dezente Röstaromen Brot, Brotteig; würzig-trockener Nachgang
Tried
on 25 Apr 2022
at 08:27
6/10
Tried
from Bottle
on 27 Mar 2022
at 06:11
5/10
🔪☠️🍽️
Tried
from Bottle
on 31 Dec 2021
at 21:43
5.6/10
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Appearance 8
Aroma 5
Flavor 5
Texture 6
Overall 5.5
0,5 l bottle. Clear golden with a two finger white foamy head. Sweet malyt smell with sharp alcoholic elements. Taste starts with sweet malt, sweet light cookies, fruity alcoholic. Increasig alcoholic bitterness. Still a Heller Bock.
Tried
from Bottle
on 29 Dec 2021
at 20:48
6/10
Tried
from Bottle
on 19 Dec 2020
at 17:10