Vollbier
Brauerei Grasser (Huppendorfer Bier) in Königsfeld, Bavaria, Germany 🇩🇪
Lager - Keller / Zwickel / Landbier Regular|
Score
6.52
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Das Vollbier der Brauerei Grasser gehört zu Recht zu den Klassikern in der Bamberger Region. Es verkörpert ein perfektes fränkisches Lagerbier. Klar filtriert begrüßt es im Glas mit seiner satten korngelben Farbe. Darüber steht ein fester, feinporiger, leicht beiger Schaum, feine Perlen finden zielstrebig ihren Weg nach oben ins weiche Schaumbett.
In der Nase findet sich das Getreide wieder, es duftet nach einem frisch abgeernteten fränkischen Kornfeld. Dahinter verstecken sich Aromen von Toffee und süßem Teig. Dieses Potpourri weckt die Lust auf den ersten Schluck, der die Zunge mit einem vollen, weichen und runden Geschmack umschmeichelt. Er wird abgelöst vom Eindruck einer Scheibe Vollkornbrot mit einer dicken Schicht Wildblütenhonig. Am Ende bleibt eine kurze, feine Bittere, die die Vorfreude auf den nächsten Schluck weckt.
In der Nase findet sich das Getreide wieder, es duftet nach einem frisch abgeernteten fränkischen Kornfeld. Dahinter verstecken sich Aromen von Toffee und süßem Teig. Dieses Potpourri weckt die Lust auf den ersten Schluck, der die Zunge mit einem vollen, weichen und runden Geschmack umschmeichelt. Er wird abgelöst vom Eindruck einer Scheibe Vollkornbrot mit einer dicken Schicht Wildblütenhonig. Am Ende bleibt eine kurze, feine Bittere, die die Vorfreude auf den nächsten Schluck weckt.
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7.1/10
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Appearance 8
Aroma 6
Flavor 7
Texture 8
Overall 7.5
Light copper colored with a frothy white head. Grassy, grainy aroma. Caramel. Faintly floral. Taste is bittersweet with plenty of toffee sweetness preceding a grainy, mildly bitter finish. Clean, crisp feel on a robust body. Above average for the style. Bumped from 3.4 to 3.6 following revised tasting from bottle on 12/2020
Tried
from Bottle
on 16 Aug 2020
at 17:33
6/10
Tried
on 05 Aug 2020
at 19:01
7/10
Tried
from Bottle
on 31 Jul 2020
at 22:34
7/10
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Appearance 6
Aroma 8
Flavor 8
Texture 6
Overall 6
Bottle 0.5l at home, Nivala. Thanks to snowcrash000! Color is clear orange with small white head. Aromas and flavours: Some sweetness, some bread, some biscuits and malts. Full mellow malty body!
Tried
from Bottle
on 17 Jul 2020
at 19:44
6.9/10
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Appearance 8
Aroma 6
Flavor 7
Texture 6
Overall 7.5
Bottle from Hier gibts Bier. It pours crystal clear copper with a decent white head. The aroma is rich malty action, doughy brown bread, rivita, cereal and a touch of sweetness. The taste is firmly dry, bitter - sweet, brown bread, cereal, rivita, touch of nuttiness, grass, hint of spice and earth with a dry finish. Medium body and moderate carbonation. Moreish and hearty. Enjoyable.
Tried
from Bottle
on 07 Jul 2020
at 19:07
6.4/10
Has that foggy, old, kellerbier taste. Not super clean. Typical for the style, wouldn’t buy again. Online hier gibt bier
Tried
on 16 Mar 2020
at 16:28
6.3/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 7
Draught at Eckerts. Clear orangy color with an off-white head. Smell and taste malts, a slight sweetish touch, maybe a bit bready. Don't get much more, but it's quite ok. 6-3-6-3-13.
Tried
on 02 Sep 2019
at 21:18
6.5/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
Bottle. Light amber color. Malty aroma with traces of tea and peach. Malty, hoppy flavor with hints of pear and peach. The slightest hint of smoke. Nice beer from my wife’s favorite brewery (because of the beautiful beer garden, the relaxed atmosphere and the currywurst mit pommes). Earlier Rating: 5/30/2004 Total Score: 3.50,5 litre Steinkrug. Brewery tap. Malty hoppy aroma. Barnyard smell present, but not inoffensive. Malty flavor with a firm hopbitterness. Hints of licorice and chalk. Medium to full bodied. A Franconian small brewery dunkel at its very best.Earlier Rating: 6/21/2004 Total Score: 3.2Amber color, frothy head. Malty flavor, some fruit (apple, grapes) and some late bitterness. Just a hint of caramel. Nice, well balanced beer.
Tried
from Bottle
on 26 Aug 2019
at 12:07
7/10
Tried
from Draft
on 29 Jul 2019
at 18:12