6.5

Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6

Cloudy dark amber with a fluffy head. Caramel, ripe banana, clove, hazelnuts and walnuts, some lemon zest and metal. Dry roasty bitterness, caramel sweetness. Medium bodied, oily texture, soft carbonated, dry zesty roasty caramel bittersweet finish. Nice Bock, not as dark as I would have liked, quite similar to an Urweiße as well.

6.3

Appearance - 7 | Aroma - 7 | Flavor - 5 | Texture - 5 | Overall - 7

Bottle at Moosburg. No idea what it looks like cause very much bottle. Caramel, roasted nuts, toffee. Long, but a bit thin. Caramel.

6.9

Appearance - 7 | Aroma - 6.5 | Flavor - 7.5 | Texture - 7 | Overall - 6.5

Bottle at Moosburger Bierfest. Clear copper chestnut, Dry honey sweet, pleasantly spicy, Light gooseberry grassy. Mellow mouthfeel, Strong, but easy drink overall.

7.5

Appearance - 8 | Aroma - 7.5 | Flavor - 7.5 | Texture - 7 | Overall - 7.5

Wenn dem Maibock der Sommer dazwischen kommt, dann darf er bei guter Lagerung ohne große Probleme auch mal auf den Herbst oder Winter warten... Optisch erscheint dieser Maibock in einem dunklen Kastanienbraun mit leichter Trübe. Für gewöhnlich kennt man Maiböcke in erster Linie als helle Bockbiere, aber umso spannender wird unsere Reise mit diesem Bier aus dem Hause Riedenburger. Die hellbraune, feinporige Schaumkrone gibt sich flaumig und hält richtig gut. Im Duft machen sich schöne Noten von Karamell und Milchschokolade breit. Fruchtige Noten wollen sich im Ansatz bemerkbar machen, kommen aber noch nicht kräftig genug durch. Der Antrunk kommt überraschend frisch, angenehm spritzig, süßlich bis karamellig und toastig malzig mit sehr wenig Herbe. Im Mundgefühl zeigt sich ein Körper mit guter Fülle, passend feiner Rezenz, seidiger, relativ leichter Textur und einem süßlichen Charakter. Geschmack und Aroma setzten da fort, wo wir bereits beim Antrunk waren... breite, karamellige bis toastige und milchschokoladige Malzbasis, zart fruchtige Ansätze, die schon ein wenig in die Dörrobstaromatik schielen wollen, aber noch nicht zu stark in den Vordergrund kommen. Ebenso finden sich zarte Nuancen von Haselnuss. Dieses Bier hat alles was es braucht und was diese Stilistik hergeben kann und ist dabei sehr harmonisch, ausgewogen und mit seinen 6,5% Alkohol natürlich auch noch unglaublich gut trinkbar. Im Nachtrunk wirken die dunklen, karamelligen, toastigen bis leicht schokoladigen Malznoten sehr gut nach und es dauert lange, bis sich eine ganz zarte Herbe einstellt. Mein Fazit: Wer Bayerisch Dunkel mag, wird dieses Bier lieben! Als dunkles Bier für einen Maibock etwas ungewöhnlich, aber dennoch erfrischend und leichtgängig, dass ich es ruhig schon im Sommer trinken hätte können. Übrigens der optimale Begleiter zu einem anständigen Schweinebraten mit schöner Kruste, Dunkelbiersoße, Knödel und Sauerkraut/Speckkraut. Ebenso zu einem Blunzngröstl, Grammelknödel, etc. ...

6.9

Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 6.5

0.33 l bottle from 'Craftbeershop.com', best before December 2024. Clear, mahogany with a medium large, frothy, slowly diminishing, off-white head. Sweetish-malty, slightly fruity and a bit floral aroma of caramel, raisins and some dark honey. Quite sweet, malty, moderately bitter, a bit fruity-floral taste of caramel, marzipan, toasted nuts, dark honey and hints of raisins, followed by a short, moderately bitter finish. Medium body, smooth and gently effervescent mouthfeel, soft carbonation. Pleasant Bock, fairly smooth, unexpectedly dark for a Maibock.

6.4

Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6.5

Poured from the tap. Clear copper brown with small white head. Bready and mild caramel malt. Decent.

8

Nice aroma.

7

Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7

Bottle picked up from Appel Getränkemarkt, Moosburg and consumed at home Thursday 8th April 2021 listening to Steve Lamaqs Evening Session on 6Music. Pours chestnut in colour, good clarity with an off white head. Soft mouthfeel, a little creamy edge, soft toffee, caramel, this is a malty, sweet but very pleasant Maibock. Good.

6.5

Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6

Bottle. Dark brown color. malt, licorice and peach in the aroma and flavor. medium to full bodied. Sweet but tasty brew that needs more hop character.

6.5

Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7

Benediktinerabtei Plankstetten MaiBock, gebraut im Riedenburger Brauhaus, Fläschchen von BioCompany, Berlin. - Dunkleres Rotbraun, leicht trüb. - In der Nase kernig hopfenwürziger Hopfen über bocktypisch schwerem Dunkelmalz mit Rosinen und weinigen Zügen. - Antrunk tief dunkelmalzig mit zarter säuerlich-fruchtiger Note, Trockenobst, milde Röstnoten (Kaffee), leichte rosinige Restsüße, Anklänge an Malaga. Milder rezent, vollmundig. Im Abgang krautige, zart holzige Hopfenherbe. - Ein dunkler Maibock ist schon ungewöhnlich, aber dieser wirkt dank frischer Hopfenherbe - die sich etwas an der dunklen Malzigkeit reibt - schon wieder Mai-typisch. Ein wenig unrund vielleicht aber gerade deswegen sehr animierend. (20.4.2019.)