Lattina. Al naso l'aroma rimanda a pane nero, vinoso e speziato. L'olfatto viene stimolato in maniera molto elevata e il modo in cui permane è considerevole. Il cappello di schiuma resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è a grana fine. Il colore è come l'inchiostro nero. Il corpo è articolato, multidimensionale e strutturato non pesante. L'amaro è contenuto. La forza gustativa è molto elevata e la continuità gustativa è lunga e persistente. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è intenso. Sul palato si riportano indizi di miele, crosta di panettone, frutta secca, agrumi, frutta passita, uvetta bagnata nel rum, cuoio, ciliegia, cherry, vino rosso, vino Porto, pepe, vaniglia, legno e tabacco per sigaro. La percezione alcolica non è esagerata.