Atlas Obscura

Evoqe Brewing in Trebaseleghe (PD), Veneto, Italy 🇮🇹

Stout - Pastry / Flavoured - Imperial Regular

Score

6.33

ABV: 9.5%

IBU: -

Ticks: 2

Nero impenetrabile, schiuma finissima e compatta dai toni scuri. L’aggiunta di una miscela selezionata rende il caffè il primo protagonista, ricordi di torrefazione ed espresso si abbracciano alla vaniglia, che prende il sopravvento appena la birra si scalda. Il cioccolato completa un tris perfetto di aromi e suggestioni. L’alcol è splendidamente nascosto e lì solo per scaldare l’anima.

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3.6

labeerinthum (8508) reviewed Atlas Obscura from Evoqe Brewing 1 year ago

Appearance - 5 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 4 | Overall - 13

Bottiglia. Il gusto al naso viene attratto da orzo tostato, vaniglia e caffè. L'intensità olfattiva è normale e il modo in cui permane è sufficiente. Il manto birroso superiore è caratterizzato da una schiuma color marrone castagno che resiste poco. Le bollicine sono grandi. Il colore è scuro impenetrabile. Il corpo è strutturato non pesante. Il dolce è medio. L'amaro è pronunciato. La forza gustativa è elevata e la durata è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano lunghe. Il finale è setoso, pulito e complesso. Il retrogusto è intenso e persistente. In bocca l'aroma è quello di miele, caffè, liquirizia, frutta secca, pane tostato, resina, agrumi e alcol presente non invadente.

Tried on 19 Feb 2025 at 06:31

rumore (5447) reviewed Atlas Obscura from Evoqe Brewing 6 years ago

Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8

Tap at FOB, Rimini, Italy. Pours black with very fine brown foam. Aroma is vanilla, coffee, chocolate, hazelnut. Body is dense with limited carbonation. Taste is medium bitter, with some delicate initial sweetness. Final is average.

Tried from Draft on 30 Sep 2019 at 18:25