Fumaça

Une bière pensée après une visite de nos amis de Fermenthings où une discussion sur les bières fumées a eu lieu.
Ils nous ont fumé 40kg de grué de cacao que nous avons ajouté à une base de bière de type double brassée avec une bonne base maltée et du seigle chocolaté!
Des profondes notes maltées et de fruits compotés pour terminer sur des notes chocolatées!