6.1

Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6.5

Bottle from Beerwulf. Aroma is malty with caramel, mild hops, notes of toffee, a bit fruity with a touch of ripe orange and red fruit. Flavour is moderate to medium sweet and moderate bitter. Body is medium. Not bad.

17/05/2018. POTTING SHED, Occamstraße 11, MÜNCHEN, Bayern, Germany

6.9

Appearance - 6 | Aroma - 7.5 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7

Die Optik macht einen ganz guten Einduck. Rötlich bis kastanienfarben und etwas eingetrübt. Die cremefarbene bis hellbraune, fein-, mittel- und grobporige Schaumkrone bleibt auf etwa zwei Zentimeter stehen, macht aber einen sehr stabilen Eindruck. Die Duftaromen zeigen schöne süßlich-fruchtige, fruchtig-herbe, sowie leicht karamellig-röstige Noten. Man darf also gespannt sein... Der Antrunk kommt sehr frisch, angenehm spritzig und wirkt trotz fruchtigen, röstigen und herben Aromen relativ dünn. Am Gaumen zeigt sich dieses Ale wesentlich voller mit einer zarten, leicht karamellig-röstigen Malznote und vor allem angenehmer fruchtig-herber Aromen, die in erster Linie an Zitrusfrüchte, sehr reife süßlich-herbe Sauerkirsche, aber auch Beeren erinnern. Hintergründig nimmt man auch eine zarte harzige Würze wahr. Auch wenn es Amber Ales bzw. Red Ales gibt, die aromatisch definierter erscheinen, gibt diese "Wuidsau" kein schlechtes Bild ab. Gesamtbild, Trinkfreude, Mundgefühl und Süffigkeit gestalten sich also ganz gut. Im Nachtrunk klingen die malzigen Aromen langsam aus. Danach machen sich die fruchtig-herben Noten für einige Momente breit. Und am Ende bleibt eine langlebige zartfruchtige und frischgrasige Herbe stehen. Fazit: Absolut solide und gut!

6.8

Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 8 | Overall - 6

Bottle. Clear dark amber/red sporting a good white/beige head. Aroma of malts, red berries and pine with hints of grapefruits. Taste of malts, caramel, pine, red berries, citrus fruits and some herbs. Slightly sweet. Low bitterness. Medium carbonation. Watery. Ok but I don’t get the Festbier tag.

6

Licht karamelsmaakje, zacht, moutig. Net iets te dun.

6.1

Appearance - 4 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5

330 ml bottle. Murky hazy amber, small foamy head. Caramel, citrus, bread, floral hops. Light dry bitterness, some malty sweetness. Medium bodied, oily texture, soft caramel, dry malty finish.

7

--- Beer merged from original tick of Wuidsau on 25 Apr 2020 at 16:17 - Score: 7

6.9

Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 6.5

Dark red Amber, nice head that settles then lasts. Nose is caramel, grain, red berries, touch of dankness. Flavor follows through with lots of caramel, some strawberry notes but less than expected - caveat, this bottle isn't the freshest. Nevertheless a good one!

6.9

Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7.5

Thuis uit een flesje. Prima uiterlijk, robijn kleur, vol beige schuim. Lekker aroma, goede biergeur! Smaak redelijk, niet heel vol, maar wat bitter.