Sommertraum
Erste Dampfbierbrauerei Zwiesel in Zwiesel, Bavaria, Germany 🇩🇪
Lager - Helles Summer|
Score
6.66
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Appearance - 7 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 7 | Overall - 6
Bottle 50cl. from Alehub @home poured into a footed pilsner glass. Fruity nose. Slightly hazy pale golden colour, lot of small bubbles, good frothy whie head, good retention and lacing. Aroma pale malt, lemon, white grapes, grassy and citric hops. Taste medium sweet and light bitter, light malty, citrusy, white grapes, some yeast. Medium body, watery to oily texture, average carbonation, short semi-dry sweetbitter aftertaste, lingering fruitiness, yeast notes, refreshing, nice.
Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 7.5
Hazy blond colour, white foma. Lots of grapefruit, citrus, cascade hops. Taste is sweet, fruity, bitter hoppy. Nice surprise.
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7
500ml bottle. Slightly cloudy, yellow-ish, golden colour with average to huge, thick, creamy, moderately lasting and lacing, snow white head. Slightly grassy, minimally citrusy and floral hoppy as well as slightly husky, pale malty aroma, hints of lime, a touch of petals, whiffs of protein. Taste is moderately bitter, grassy, slightly herbal, minimally citrusy and floral hoppy, husky, slightly spicy, pale malty basis, hints of grass, sorrel, a touch of lime, some protein. Watery texture, slightly dry palate, medium, dense, mildly prickly carbonation. Nicely hopped, very refreshing - surprisingly good!
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7
Bottle with a view, Isar. Fruity, hoppy. Full body, crunchy, apple fruity. A nice bitterness. Good drinkability.
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 4 | Overall - 4
Aus der Flasche (bbe 30.04.2023) im 2022-12 getrunken. Dieses leichte, bernsteinfarbende Bier kommt mit sehr leichten Hefearomen und kaum Hopfeneinfluss daher. Ein unkomplizierter Durstlöschen für den Sommer!
Appearance - 10 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 8
Hier trifft ein traditionelles bayerisches Zwicklbier auf ein „neumodernes“ Indian Pale Ale. Flasche und Etikettgestaltung sind recht urig und haben einen sympathischen „Retro-Touch“ (Vorsicht Falle: Das bayerische Idyll auf dem Etikett lullt einen ein und hat nix mit dem modernen „Craft Beer“-Geschmack zu tun der einen erwartet). Auch im Glas ahnt der normale Biertrinker, der nur Helles, Export, Pils und Weizen kennt, noch nichts „Böses“. Beim Geruch wird es dann aber ungewöhnlich. Sehr fruchtig und hopfig. Das ist auch beim Geschmack bestimmend. Deutliche Zitrusnoten, etwas Grapefruit, minimale Spuren von Melone und recht florale Nuancen. Deutlich bitterer als man es vom Hellen, Pils oder Export kennt - aber die Schwelle des Extremen wird (noch) nicht überschritten. Der Hopfen bestimmt ganz klar dieses Bier. Erst in der dritten Reihe findet kerniges Getreide, Malzsüße etc. statt. Spritzig, trotzdem bleibt eine gewisse Sämigkeit, die man von einem Zwickel erwartet, erhalten. Ein IPA bietet vermutlich noch mehr Aromatik und Tiefe, aber das ist auch gar nicht der Anspruch dieses Bieres. Macht großen Spaß. Nicht nur im Sommer. Leider ist der Sommetraum gar nicht so einfach zu bekommen (selbst im Sommer).
Fin (18516) reviewed Sommertraum from Erste Dampfbierbrauerei Zwiesel 4 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7.5
Had this again Thursday 15th August 2024 (public holiday) it is Bier des Monats (bottle)Gasthof zum Sonnenwald, Schöfweg. It's a much nicer beer than I remember, clean, fresh, light and summery. Bottle picked up from Appel Getränkemarkt, Moosburg. Consumed at home Monday, yes Monday! 28th June 2021. Listening to Marc Riley on 6Music. Pours light gold, good clarity with a big bubbly white head, a touch of soapy hop but interestingly this fades away as you sup more, sweet, a little malt action. Started off unimpressed, ended up rather liking this.
jhaase (14941) reviewed Sommertraum from Erste Dampfbierbrauerei Zwiesel 5 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 7
Bottle. Light hazy green-golden, sparkly, big offwhite foam. Lovely fresh green grassy, citric, gooseberry nose. Medium to light body, sparkly. bubblegum, kiwi, broad herbal and citric hops. Citrusgrass finish. quite quaffable, nice!