Dunkel
Ruhrtal Brauerei in Witten, North Rhine-Westphalia, Germany 🇩🇪
Lager - Dunkel / Tmavý Regular|
Score
6.57
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simontomlinson (7969) reviewed Dunkel from Ruhrtal Brauerei 6 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6.5
Bottle from Erzengel - Thanks a lot! Tight fluffy head grew on a slowly carbonating oak body. Nutty, chocolate & cocoa. Medium bodied, sparkling on the tongue with a dry clean back. Malt, caramel, syrup & demerara tastes with a light citrus finish.
WillemsUrenkel (5564) reviewed Dunkel from Ruhrtal Brauerei 7 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 8 | Overall - 7
0,33 l bottle from Erzengel. Thanks a lot! A darkest unclear red brown in the glass, more than one finger pale beige head. Dark malty smell. Taste is roasted malty, grainy, spicy. Increasing bitterness, getting dry in the aftertaste. Really nice stuff!
DSG (25977) reviewed Dunkel from Ruhrtal Brauerei 7 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 5 | Texture - 6 | Overall - 5
Bottle sample at a tasting at Max's place. Thanks kerenmk. Murky brown, big beige head. Malt, roast, caramel, a bit of nuts, yeast, a bit of vegetables, sweetish, light sourish note, bitterish finish, medium-bodied.
jhaase (14816) reviewed Dunkel from Ruhrtal Brauerei 10 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 5.5
Bottle. Dark chestnut, nice fluffy offwhite head. Juniper, chocolate roast, sulphury notes. Medium light body, sour notes, some QA problems with the big bottles I think.
SinH4 (15499) reviewed Dunkel from Ruhrtal Brauerei 10 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 3 | Flavor - 3 | Texture - 6 | Overall - 3
Brown-amber color with beige head. Aroma is soap, Klostein, dark malts. Taste is sour, cardboard. I don’t think this was intended.
Zlotta (9960) reviewed Dunkel from Ruhrtal Brauerei 11 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 5 | Flavor - 5 | Texture - 8 | Overall - 7
Beautiful, 0,75 l bottle, best before 11/4/2015. Clear, dark reddish brown with a huge, fluffy, slowly diminishing, tan head. Nice aroma of roasted malts, nuts and caramel with hints of dark chocolate and licorice. Sweetish, malty taste of roasted nuts and dark chocolate with hints of licorice. Short, just slightly bitter finish. Medium-bodied, slightly creamy mouthfeel, lively carbonation. Well-balanced beer which unfortunately lacks a bit of intensity. Not to say boring, it is quite nice but not as spectacular as the ratings up to now suggest.
beerhunter111 (50581) reviewed Dunkel from Ruhrtal Brauerei 11 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 8
Sampled @ Finest Spirits and Beer Convention Bochum 2014: Dunkel orangebraunes Bier mit ordentlicher beiger Schaumkrone. Geruh mild röstmalzig, Karamell, schokoladig. Geschmack schokoladig, röstmalzig, Karamell, lecker!
kevnic2008 (13946) reviewed Dunkel from Ruhrtal Brauerei 11 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 5 | Texture - 6 | Overall - 6.5
Many thanks for this bottle to Erzengel. Clear dark brown with small to average frothy moderately lacing off-white head. Decent dark malty aroma. Dark malty taste, slightly watery, some dry rudimentarily roasty notes.
Erzengel (18514) reviewed Dunkel from Ruhrtal Brauerei 12 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 9 | Flavor - 9 | Texture - 8 | Overall - 8
Schön orange-braun im Glas mit beigem Schaum. Geruch nach Schwarzbrot, auch ganz leicht nach frischem Hopfen. Der Antrunk ist süffig und feinperlig. Zum Hauptteil hin entfaltet sich eine angenehme, vollmundig und leicht süßliche Mischung aus schönen Hefearomen zusammen mit leicht röstmalziger Herbe. Der Schwarzbrotton vom Geruch taucht hier wieder auf, auch wenn nur sehr zaghaft und verdeckt. Je näher man zum Nachgeschmack kommt, desto deutlicher tritt die herbe Note in den Vordergrund. Nicht zu betont, aber doch deutlich spürbar und mit den röstmalzig-schwarzbrotähnlichem Aroma sehr schön verwoben. Verbrannte Brotkrume. Da bekomm’ ich Hunger! Auf der Zunge bleibt eine angenehm herb-milde Schwarzbrotnote, die mir außerordentlich gut gefällt. Das Röstmalz findet hier seinen Höhepunkt, auch wenn es schon etwas früher hätte zu Tage treten können. --> Die Kohlensäure ist nicht ganz so schön feinperlig wie beim Hellen, dafür gefällt mir in allen anderen Punkten das Dunkle besser. Ein für meinen Geschmack richtig gut gelungenes Dunkel! Tolle Schwarzbrotnoten, wie ich sie erst wenige Male bei einem Bier gefunden habe! Für Liebhaber solcher Biere sehr zu empfehlen!!
Test vom 4.1.2009, Gebinde: Glasflasche Noten: 12,14,13,15,14,14 - 13,80
Koelschtrinker (42542) reviewed Dunkel from Ruhrtal Brauerei 14 years ago
Appearance - 10 | Aroma - 9 | Flavor - 8 | Texture - 10 | Overall - 8
Frisch röstig-hopfiger Geruch, nach Kaffee, leicht nach Kakao. Der Antrunk ist hopfig, wird aber in einem malzigen Fenster ausgeführt. Dieses ist etwas süß, kurze Zeit später aber eher bitter, was sich im weiteren Verlauf fortsetzt. Im Mittelteil leicht schokoladig, moderat hopfig-bitter. Erstaunlich wenig röstig, dieses Aroma hat sich im Hintergrund eher unauffällig festgesetzt. Im Abgang kommt es wieder etwas hervor, gleichzeitig zieht auch die Bitterkeit spürbar an. Wenig holzig, schnell wird das Bier milder. Hier ist allerdings das Ende noch nicht erreicht, eine trocken fruchtige Note keimt im Hintergrund. Harmonisches und intensives Dunkles mit perfekter Schaumkrone! Vielen Dank an Erzengel für das Bier!14/13/12/13/13/13