Immensity 2021
PINTA Barrel Brewing in Wieprz, Lesser Poland, Poland 🇵🇱
Collab with: Forager Brewing Company|
Score
7.94
|
|
Imperial Stout with Coffee, Vanilla & Maple Syrup aged for 18 months in Maple Bourbon barrels.
Piwo z historią. Zaczęliśmy od wyleżakowania klasycznej bazy stoutowej w beczkach po bourbonie Heaven Hill, w których dojrzewał również syrop klonowy. Walory wyciągnięte z drewna podbiliśmy dodatkami w postaci wanilii z Madagaskaru, ciemnego syropu klonowego i świeżo zaparzonej kawy (zielone ziarna brazylijskiej kawy leżakowaliśmy dodatkowo w beczkach po Grande Finale).
W aromacie i smaku, oprócz nut wanilii i syropu klonowego, wyczujecie bombonierkową wiśnie w czekoladzie, przebitą wyrazistą, niebanalną kawowością.
Zasyp: Słody jęczmienne: Pale Ale, Monachijski, Crystal, Caraamber, Chocolate, Black Malt, Pale Chocolate, palony jęczmień; maltodekstryna
Dodatki: wanilia z Madagaskaru, ciemny syrop klonowy, kawa leżakowana w beczkach po Grande Finale
Chmiel: Columbus
Drożdże: Fermentis US-05
Piwo z historią. Zaczęliśmy od wyleżakowania klasycznej bazy stoutowej w beczkach po bourbonie Heaven Hill, w których dojrzewał również syrop klonowy. Walory wyciągnięte z drewna podbiliśmy dodatkami w postaci wanilii z Madagaskaru, ciemnego syropu klonowego i świeżo zaparzonej kawy (zielone ziarna brazylijskiej kawy leżakowaliśmy dodatkowo w beczkach po Grande Finale).
W aromacie i smaku, oprócz nut wanilii i syropu klonowego, wyczujecie bombonierkową wiśnie w czekoladzie, przebitą wyrazistą, niebanalną kawowością.
Zasyp: Słody jęczmienne: Pale Ale, Monachijski, Crystal, Caraamber, Chocolate, Black Malt, Pale Chocolate, palony jęczmień; maltodekstryna
Dodatki: wanilia z Madagaskaru, ciemny syrop klonowy, kawa leżakowana w beczkach po Grande Finale
Chmiel: Columbus
Drożdże: Fermentis US-05
Sign up to add a tick or review