Grand Cru IPA
Ferme-Brasserie La Soyeuse in Rontalon, Auvergne-Rhône-Alpes, France 🇫🇷
IPA Regular|
Score
6.59
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La Grand Cru India Pale Ale est à nulle autre pareille : une India Peu Amère ! Parfaite pour entrer en douceur dans le monde de la bière houblonnée.
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6.3/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6.5
Texture 6
Overall 6.5
Bouteille 33cl achetée à Valferme à Vérenay juste après Lyon, arrêt sur la route de l'Espagne. BB 02/2023, lot# 01.
Couleur orange sur léger trouble, col épais blanc peu tenace.
Arôme est finement fruité - pointe de fraisen melon charentais, houblons verts - ici aussi le côté sucre résiduel persiste.
Palais reste sur une approche plutôt maltée - houblonné léger avec un côté fruits rouges (effet Barbe Rouge houblon?), note de sucre résiduel (sucre de canne) qui vient enlever au caractère et amertume des houblons qui perce sur la fin.
Couleur orange sur léger trouble, col épais blanc peu tenace.
Arôme est finement fruité - pointe de fraisen melon charentais, houblons verts - ici aussi le côté sucre résiduel persiste.
Palais reste sur une approche plutôt maltée - houblonné léger avec un côté fruits rouges (effet Barbe Rouge houblon?), note de sucre résiduel (sucre de canne) qui vient enlever au caractère et amertume des houblons qui perce sur la fin.
Tried
from Bottle
on 14 Jul 2022
at 07:51