Crocodile Henri
Nanobrasserie de l'Ermitage in Anderlecht, Brussels Capital Region, Belgium 🇧🇪
Cream Ale Special Out of Production|
Score
7.19
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La bière anniversaire de notre cher Henri (il cocodrilo). Délicieuse cream ale, style américain ancien qui met ici en avant une levure de type lager, des flocons de maïs et une touche de riz. Pour le houblonnage on part sur quelque chose de "dank" avec du Summit, du Columbus et de l'Ekuanot. Clairement de type pintable. 5,3% dispo en bouteilles et en futs.
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8.3/10
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Appearance 8
Aroma 8
Flavor 8
Texture 8
Overall 9
Bouteille 33cl de Ermitage Taproom, BB 17/4/2019. Dorée, col blanc-cassé. Arôme offre un somptueux bouquet houblonné alternant sur des notes botaniques presque herbacée rappelant la sauge et touches d'agrumes. Malté en rétro-nasal - surtout l'effet maïs. Palais est de suite marqué par une douceur de maïs et accompagnement de malt pils, le tout ponctué par un agréable caractère houblonné - ce dernier confère des notes de d'agrumes - et léger résineux, citron vert. Pointe de pamplemousse. Effervescence est moyenne-haute ce qui accentue l'effet houblonné. La maïs quant à lui revient en toute fin de bouche.
Tried
from Draft
on 22 Nov 2018
at 13:07
7.8/10
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Appearance 8
Aroma 7
Flavor 8
Texture 8
Overall 8
24/10/2018 - draught glass @Moeder Lambic Fontainas. Cloudy yellow, nice white head. Nose is malts, hops, bit herbal. Taste is malts, bit fruits, soft bitterness, herbal touch. Nice gentle and easy drinking beer with enough taste.
Tried
on 24 Oct 2018
at 11:39
