Megobrebi Brewery Khinkalien

Khinkalien

 

Megobrebi Brewery in Tbilisi, Tbilisi, Georgia 🇬🇪

  Gose Regular
Score
5.89
ABV: 7.0% IBU: 8 Ticks: 6
Imperial Gose-style ale brewed with a very popular Georgian dumpling known as Khinkali. It is considered to be one of the national dishes of Georgia. Open it and find out for yourself!
 

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6

Tried on 18 Nov 2024 at 22:27


3

Salty, herbal, savory, broth

Tried from Bottle on 13 Oct 2024 at 15:02


3

Soolane, pelmeenine, vürtsine jne.. õlut ei saa.

Tried on 12 Oct 2024 at 21:28


9

Пиво норм! Бармены хамы!

Tried from Can on 09 Apr 2023 at 00:58


5.8
Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6

Can sample at a tasting at Odi's place. Thanks Tom L. Hazy yellow. Cilantro, salt, vegetal, black pepper, soup, sourish, umami and salty. Well-made.

Tried from Can on 26 Mar 2023 at 12:28


6.1
Appearance - 7 | Aroma - 6.5 | Flavor - 6 | Texture - 5 | Overall - 6

50cl can bought in Tbilisi, canned 19/12/2021, BB 19/09/2022.
Dorée, col fin crémeux blanc cassé effervescent.
Arôme donne de suite des effluves rappelant un bortsch, soupe salée végétale avec ce salin assez présent. Rétro est un peu sur le côté funk-citrique.
Palais est de suite assez épais avec un côté salé bien marqué. Cette épaisseur rappelle un peu le côté de cette pâte Khinkali le plat emblématique géorgien - en retrait un léger côté épicé venant du poivre noir avec une pointe de coriandre. L'impression est quasi de boire une eau de cuisson de pâte avec l'apport des épices.
Le tout passe un peu pour 'gimmicky' - ça reste difficile à boire, tout en y mettant de la bonne volonté.

Tried from Can at Tsota Tsota Pub on 06 May 2022 at 16:34