Ciderkin Harvest Session
The Cider Mill in Slane, Meath, Ireland 🇮🇪
Cider Regular|
Score
7.02
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Ciderkin Harvest Session is an age old style of Irish Cider made from the second pressing of bittersweet and sharp Irish apples. A delicately balanced and deliciously crisp fruity palate.
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8
Sebletitje (15913) reviewed Ciderkin Harvest Session from The Cider Mill 4 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8
50cl bottle, no BB.
Paille claire, col fin blanc retombant vite.
Arôme est excellent sur le nez frais de pommes, verger, fruits vert, léger côté caramel - fraicheur fruitée, petite douceur rappelant un léger miel organique - honeydew/melon avec une note acerbe fine de pomme.
Palais est fin acerbe, pomme verte, petite douceur, chair fraîche avec une petite note sucrée-caramélisée. Le seconde presse apporte un peu plus au niveau du sucré tout en gardant le côté acerbe et finement amer.
Tried
from Bottle
from
Fermenthings
on 05 Feb 2022
at 17:09