Abbaye de Gembloux Triple (Lager)
Gembloux.beer (BeerFac S.A.) in Les Isnes - Gembloux, Namur, Belgium 🇧🇪
Brewed at/by: La Manufacture UrbaineBelgian Style - Tripel Regular
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Score
5.90
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Une recette héritée de la tradition estudiantine de Gembloux
La bière de l'Abbaye de Gembloux est fermentée par une levure aux profils délicats sublimant les arômes maltés et houblonnés et conférant une finale désaltérante et digeste.
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Appearance - 2 | Aroma - 6 | Flavor - 5 | Texture - 6 | Overall - 4
10/VIII/24 - 33cl bottle from god knows where I got this, shared @ Mattie’s place, midsummer mussels dinner with the inlaws, BB: 23/XII/24, lot: 0226 (2024-725)
Pretty cloudy deep orange to amber beer, big aery irregular yellowish to beige head, falls down to a smaller layer quickly, a little adhesive. Aroma: fruity, infected impression, some apples, funky. MF: lively carbon, medium body. Taste: a bit sweet, pretty spicy, bitter, a little funky, yeasty, sugary, fruity. Aftertaste: soft bitterness, yeasty, meh, not bad but not really good either.
Appearance - 6 | Aroma - 4 | Flavor - 5 | Texture - 5 | Overall - 5
Herb-würziger, sehr trockener Beginn. Sehr milde Süße, alkoholisch, helles Malz, erhöhte Karbonisierung. Bitter, mittellanger Abgang, ok. 9/6/7/7/8/7
Appearance - 4 | Aroma - 4.5 | Flavor - 5.5 | Texture - 5 | Overall - 4
Bouteille 33cl, BB 14/06/2025.
Huge gusher, quasi la moitié dans l’évier.
Couleur dorée/orangée, plein de sédiments en suspension avant ouverture et dans le verre, col blanc épais retombant immédiatement.
Arôme est un peu sur un mélange rappelant le composte – organique végétale avec un effet miel qui se ressent. Fins effluves de grains – mais sans plus.
Palais est basique assez sec avec un côté vieille pomme, poussiéreux, esters avec une petite douceur latente du miel – dont les sucres peuvent avoir causés cette sursaturation. La sécheresse est trop marquée au point de rester en bouche avec un léger picotement sur les côtés de la langue et palais. Effet un peu mentholé.
Sampled @ Brassigaume 2022. A clear dark golden beer with a beige head. Aroma of strong grainy malt, some yeast. Taste of strong grainy malt, biscuit, some yeast.
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7
33cl bottle from Drink Factory in Mons. F: big, egg-white, good retention. C: dark amber, hazy. A: rich malty, peach, floral, honey, red apples peels, bit spicy. T: full malty base, fruity, peach, honey, bit spicy, herbal, bready touch, dry on the palate, medium to high carbonation, good balanced for the style, enjoyed.