Simcoe, Chinook, Idaho 7, Citra

Joskus tulee vastaan oluttyylejä, joita saa etsiä kissojen ja koirien kanssa, mutta tässähän se on; ihan oikea black IPA, mutta mirri ei ole mikään mehukatti vaan se omistaa hampaat, jotka tuottavat terävän puraisun! Tämä Le Chat Noir on hieman ronskimpi esitys, joka luo viiksenpäitä myöten paahteista mallasta ja puraisevaa katkeruutta. Kehräys starttaa viimeistään, kun lasiin livahtaa tummaa hedelmää, sitrusta ja marjaisuutta ja häntäpäässä pihkaisuutta. Prosentteihinsa nähden tässä on mitä mainion juotavuus sujahtaen kitusiin ennen kuin ehtii kissaa sanoa!