Dorpsbrouwerij De Pimpelmeesch Into the Wood

Into the Wood

 

Dorpsbrouwerij De Pimpelmeesch in Chaam, Noord-Brabant, Netherlands 🇳🇱

  Belgian Style - Strong Ale Regular Out of Production
Score
6.77
ABV: 9.0% IBU: - Ticks: 8
Chaamse Dubbel waaraan jenever is toegevoegd. Deze jenever is gedistilleerd van Chaamse bieren en gelagerd met eikenhout. Het bier is daarna gelagerd met eikenhout. Het geurt en smaakt naar karamel, heeft een licht mout-bittere afdronk en een mooie twist van jenever én een vleugje vanille dat door het eikenhout aan het bier is afgegeven.
 

Sign up to add a tick or review

Join Us


     Show


7.5
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 10 | Overall - 8

Roodbruin bier met weinig schuim. Smaak is krachtig en warm, licht bitterzoet met suptiele sporen van jenever en wat pruimen en karamel.

Tried from Bottle on 18 Aug 2024 at 12:23


6.4
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6.5

Bottle. Copper brown pour. Aroma of jenever, caramel, raisin, malt, cough syrup, wood and molasses. Taste has spicey jenever, raisin, sticky caramel, cough syrup, wood and booze. Bit too much cough syrup/jägermeister vibe for me.

Tried from Bottle on 26 Mar 2020 at 22:07


7.3
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 8

Bottle. Dark brown color. Malt, caramel, genever, oak in the aroma. Malty sweet, caramel, roast, vanilla, oak and genever in the flavor. Pear drups. Slightly alcoholic. Spicy finish. Pleasant.

Tried from Bottle on 26 Aug 2019 at 08:41


7.3
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 7

33cl Bottle. Dark brown colour, beige head. Aroma of wood, gale, juniper, dark malts, spicy, some cinnamon. Flavour is medium sweet to sweet, malty, dark fruits, spices, wood, some oak, hint of booze, juniper/gale, bitter finish. Medium bodied. Not bad.

Tried from Bottle on 29 Dec 2018 at 16:02


5
Appearance - 4 | Aroma - 5 | Flavor - 5 | Texture - 6 | Overall - 5

Draught @ Oirschots Bierfestival 2018. Unclear almost murky brownish color, average sized beige head. Aroma is weird, herbal / spicy a bit with a sweet touch. Taste malts, again that herbal and spicy aroma with weird sweetish notes. Don't know what it is. Some kind of herb or spice again no doubt. Meh don't like it very much.

Tried on 20 Jun 2018 at 00:03


6.8
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7

Hazy brown colour with thin head. Aroma and flavour are very floral and herbal. Boosted by sweet caramel malts. Silky texture. Very intense.

Tried on 10 May 2018 at 16:19


6.9
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7.5

Eerste rating in 2018: 7/4/8//15. Glas gedronken tijdens bier festival in Oirschot. Amber kleurig bier. Aroma is houtig. Smaak is zoet en toch bitter. Ook de nasmaak is iets bitter. Tweede rating. Gedronken tijdens Brabantsbierfestival. Bruin amberkleurig bier met matig schuim. Aroma is houtig / fruitig. Smaak ivan anijs en zacht fruitig. Nasmaak is pittig maar snel weg.

Tried on 10 May 2018 at 13:26


7.2
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 7

Geprobeerd met Inoven, Roelzie1986 en Benzai op het Brabants Bierfestival te Oirschot. Het is een troebel oranje bruin bier met een dun schuim. Het heeft een moutige en houtige geur. De smaak is gebrande mout, zoetig en toffee.

Tried on 10 May 2018 at 12:57