Gueuzerie Tilquin Experimental Fruit Series #2 - Rullquin - Mûre

Experimental Fruit Series #2 - Rullquin - Mûre

 

Gueuzerie Tilquin in Rebecq, Walloon Brabant, Belgium 🇧🇪

Collab with: Brasserie Artisanale de Rulles
  Sour / Wild Beer Special
Score
7.50
ABV: 7.0% IBU: - Ticks: 33
This entry is for the DRAFT version.
 

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8
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8

From tap at Wild Festival Groningen 2019. Aroma is intense tart blackberries and blueberries with funk, lots of tart red and dark fruits. Medium sour flavour, body is medium. Funky and fruity, good stuff.

Tried from Draft on 03 Feb 2025 at 14:29



non vintage checkin

Tried on 04 Feb 2021 at 16:46


8
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8

Draft @ Gueuzerie Tilquin.
Brune foncée, col fin crémeux beige plus tenace que les versions fruitées expérimentales.
Arôme met de suite en avant de belles effluves de malts grillées - petite note de chocolaté, caramel et rehaussée par le parfum de la mûre. Cette dernière, couplée au lambic, confère une pointe d'aigreur et de baie.
Palais est malté sur le grillé et caramel, le tout alternant bien sur l'approche de lambic et un côté un peu plus funk de lambic - baies rouges/noires, un grillé qui perdure tout au long avec une belle acidité/funk tout en gardant le caractère Rulles. La mûre se prête fort bien à cette combinaison avec une brune.

Tried from Draft on 27 Sep 2020 at 15:02


6.5
Appearance - 4 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7

Masson jar, 500 ml, bought at Clandestin, cuisine créative on September 19, 2020, savoured on September 19, 2020; eye: dark brown with bronze reflections, opaque, no effervescence, no head, no lacing; nose: acidity, fruity, light musk, light wild yeasts; mouth: acidity, fruity, light musk, light wild yeasts, light sourness, finale in acidity with light fruity presence, medium body, average carbonation, slightly sweet, slick texture; overall: fine

FRANÇAIS
Pot Masson, 500 ml, achetée chez Clandestin, cuisine créative le 19 septembre 2020, savourée le 19 septembre 2020; œil : brun foncé avec des reflets bronze, opaque, pas d’effervescence, pas de mousse, pas de dentelle; nez : acidité, fruité, léger musc, léger levures sauvages; bouche : acidité, fruité, léger musc, léger levures sauvages, légère aigreur, finale en acidité avec légère présence fruitée, corps moyen, carbonatation moyenne, très légèrement sucrée, texture coulante; en résumé : bien

Tried on 19 Sep 2020 at 22:52



8

Ale dziwne te owocki, strzelalbym, ze sliwki :) mocno lambikowe ale dosc grzeczne, chlalne, fajne to piwo

Tried from Bottle at Bufet u Pana Marka on 20 Jun 2020 at 17:38




7.4
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 7.5

Draft. A hazy amber beer with a beige head. The aroma has notes of brett, funk, malt, caramel, and berries. The flavor is sour with notes of lemons, berries, caramel, and funk, leading to a tart finish.

Tried from Draft on 10 Feb 2020 at 15:14