Apfel & schwarze Johannisbeere
Von Wiesen in Bensheim, Hesse, Germany 🇩🇪
Cider - Other Fruit Regular|
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Fruchtperlwein aus Apfel und schwarzer Johannisbeere. Schwarze Johannisbeere spontan vergoren im Sommer 2020 und im alten Barrique gereift. Im November 2020 Apfelsaft spontan gärend cuveetiert und abgefüllt. Die Gärung wird auf der Flasche beendet und erzeugt einen leichten Überdruck ohne weitere Zusätze und mit leichter Perlage
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