Yakima
Pivovar Kaltenecker in Rožňava, Košice, Slovakia 🇸🇰
IPA Regular|
Score
6.41
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Malt: Weyermann Pale Ale, Münchner, Carared
Hops: Amarillo, Cold Hops Mosaic
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mkcmagico (1522) reviewed Yakima from Pivovar Kaltenecker 11 months ago
Appearance - 8 | Aroma - 7.5 | Flavor - 8 | Texture - 7 | Overall - 9.5
0,33 bottle.The bottle is pretty cool, but the beer is even more beautiful! Nice, light amber, snow-white, very dense, barely falling foam, "full-bodied look". The foam "collapses" and does not disappear", it remains more and more dense, which is a sign of serious content and good technology. Aroma: I didn't drink it from an IPA glass, I felt a little flower petal hops when we bought gladiolus on Mother's Day and it opened... it was like that. At first sip it seemed a little watery. Then I wouldn't have said that either, it was just good. The carbonation is weak, but it came in handy here. The "floral" hops are felt with sweetness, and then on the aftertaste: boom"! It turns out that this is a pretty good IPA. A real IPA. It doesn't want to be too fruity, but on the aftertaste you can feel just the right "scratchy" hop sweetness. You can hardly feel the yeast. It's easy to drink, but it still has "performance". This is a great achievement from a "factory". I'm the only one who expects more from a perfect IPA :) Otherwise, it's a great, recommended, very good "non-small-brew" IPA.. Congratulations!
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Az üveg elég menő, a sör viszont még annál is szebb! Szép, világos borostyán, hófehér nagyon tömör, alig apadó hab, "testes kinézet". A hab "össze esik" és nem eltűnik", egyre tömörebben megmarad, ami a komoly beltartalom és jó technológia jele. Aroma: nem IPA-s pohárból ittam, én így egy kis virágszirmos komlósságot éreztem, amikor anyáknapján kardvirágot vettünk és kinyílt.. ilyen volt. Első kortyra picikét vizesnek tűnt. Aztán annak sem mondtam volna, inkább pont jó. Szénsav gyenge, de ez itt jól jött. A "virágos" komlósság édessel érződik, majd utóízre: bumm"! Kiderül, hogy ez egy egész jó IPA. Egy valódi IPA. Nem akar túl gyümölcsös lenni, de utóízre pont jó "karcos" komlós keresűség érződik. Plusz még az az igazi gyógyszeres, fenyőgyantás íz..Az élesztőt szinte nem is érezni. Könnyen iható, de mégis van benne "teljesítmény". Ez egy "gyártól" remek teljesítmény. Már csak én vagyok olyan, aki ennél is keresűbbet vár egy tökéletes IPA-tól :) Egyébként remek, ajánlott, nagyon jó "nem kisüzemi" IPA.. SZóval gratulálok!
mithe (4550) reviewed Yakima from Pivovar Kaltenecker 11 months ago
Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 5 | Texture - 6 | Overall - 6
(bottle 0,33l from Kraj grocery (Bratislava))
* Quite muted and bitter. Mediocre. *
Clear golden. Medium, white head. Very light citrus hops, light fruity, light bread, light sweet, medium bitter. Bitter finish.
midovark (6747) reviewed Yakima from Pivovar Kaltenecker 11 months ago
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 5.5
On tap @ Beer co., Budapest. I only took numerical notes while having this one.
Botrytis (1180) reviewed Yakima from Pivovar Kaltenecker 2 years ago
Appearance - 7 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 7 | Overall - 7
Optisch tiefgülden bis bernsteinfarben mit einer sehr leichten, zartglänzenden Trübung und kaum wahrnehmbarer Perlage. Die leicht cremefarbene, feinporige Schaumkrone wirkt dabei flaumig und mäßig gut haltbar. Der Duft wird von einer getreidigen und karamelligen bis toastigen Malzaromatik geprägt. Hintergründig aber auch leicht fruchtig mit reifen Noten von gelbem Steinobst und Zitrusfrüchten. Ebenso leicht harzig bis grasig. Der Antrunk kommt weichspritzig, frisch und bringt in erster Linie getreidige bis toastige Malznoten mit. Ein weiches, samtiges, durchaus angenehmes Mundgefühl mit mittlerer Fülle und einer guten Trockenheit kann durchaus überzeugen. Die Aromatik auf Gaumen und Zunge zeigt sich weiterhin sehr getreidig, leicht karamellig und gut toastig und leicht süßlich malzbetont. Die reiffruchtigen Noten von gelber Frucht und Zitrus werden durch die harzig-grasig-herben Aromen etwas in den Hintergrund gedrückt. Aber irgendwo her muss die Herbe und der trockene Charakter dieses IPAs ja kommen und es ergibt sich ein relativ einfaches, aber sehr harmonisches Gesamtbild. Mir persönlich gefällt diese Art von IPA ehrlich gesagt sehr gut und ist dem traditionellen britischen IPA deutlich näher als den modernen IPAs, die ich auch sehr schätze und auf keinen Fall missen mag. Die hohe Drinkability ist auf jeden Fall ein Zeichen dafür, dass mit diesem Bier nichts falsch läuft. Im Nachtrunk halten die malzigen und harzig-grasig-herben Noten sehr gut an und weichen zunehmends einer trockenen Hopfenbittere.
omhper (44752) reviewed Yakima from Pivovar Kaltenecker 2 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6
--Bottled, from Pivný Raj - Mlynské nivy, Bratislava. -- Clear deep golden, small head. Fruity nose with mild grapefruit. Mid sweet with medium body and clean mouthfeel. Fruity and bready with some orange peel. Mid bitter finish.
Robin Svensson (13124) ticked Yakima from Pivovar Kaltenecker 2 years ago
Slovakia
Cheers Basement O.
eurosoba (18570) ticked Yakima from Pivovar Kaltenecker 2 years ago
03/02/2016. PEPIN KEZMUVES SOROZO, Tompa utca 26/b, BUDAPEST, Central Hungary, Hungary
oh6gdx (51139) reviewed Yakima from Pivovar Kaltenecker 2 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7
Bottled. Slightly hazy amber colour with a small off-white head. Aroma is floral, some fruity, mild toffeeish and grassy notes. Flavour is floral, fruity, some toffee, mild herbs and a bit grassy bitterness as well.
mart (27297) ticked Yakima from Pivovar Kaltenecker 3 years ago
Õline, magus, vesine, puuviljane, higine, linnaseline, leivane. Ok.
Basementonline (12540) ticked Yakima from Pivovar Kaltenecker 3 years ago
#slovakia