L'Arrossa de Pals Suau
Cervesa Sant Jordi in Cardedeu, Catalonia, Spain 🇪🇸
Lager - Pilsener Regular|
Score
6.74
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https://www.facebook.com/larrossadepals/
l’Arrossa SUAU. És un estil pilsen. Es caracteritza per la seva baixa fermentació. És una cervesa rossa, on s’hi aprecien les maltes i té poca presència de llúpols. És una cervesa molt lleugera i refrescant amb un repunt molt fi d’amargor. La Suau també és apta per celíacs.
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Appearance - 7 | Aroma - 6.5 | Flavor - 7 | Texture - 7 | Overall - 7
Bottle sample during Moli de Pals train discovery tour through the rice fields - stop at the mill. Actually where I found out who was brewing it for them - reckon Spain has yet to fully come clean with client brewers on the label. Tour guide told us city where it was brewed and then saw that their shop/tasting room had taps from Sant Jordi brewery which she then confirmed as the brewer.
Couleur blonde, col blanc crémeux tenace.
Arôme est classique, pils - malté, nez céréales - riz en addition est plutôt bien ficelé et offre une complexité bienvenue à la base de pils.
Rétro-nasal sur des houblons nobles - fruité et fleuri.
Palais est frais bien sur une pils classique avec ici un apport original sur tout la gamme d'utiliser du riz de Pals. Ce dernier confère un goût renforcé de céréale en bouche avec une belle amertume en fin de bouche - citronné et bien fleuri. Avec la chaleur extérieure du jour, cette bière joue son effet rafraîchissant.