Wild Beats
Cervesa Màger in La Llacuna, Catalonia, Spain 🇪🇸
Sour / Wild Beer - Flavoured Regular|
Score
6.69
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Wild ale with raspberries.
Cerveza de fermentación mixta, de base berliner weisse, acidificada con lactobacillus plantarum, refermentada y madurada con un 30% de frambuesas naturales, durante 4 meses.
300 kg Frambuesa /1000L
Cerveza de fermentación mixta, de base berliner weisse, acidificada con lactobacillus plantarum, refermentada y madurada con un 30% de frambuesas naturales, durante 4 meses.
300 kg Frambuesa /1000L
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7/10
Botella de @La mundial, Madrid. 09/09/2023. Color rojizo espuma escasa, aromas y sabores frambuesa, ácida, cuerpo medio.
Tried
on 09 Sep 2023
at 14:10
6/10
Sourish, raspberry, juicy, sharp
Tried
from Draft
on 02 Sep 2023
at 17:21
7.1/10
—
Appearance 8
Aroma 7.5
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
Draft @ IX Fira de la Cervesa Artesana de Jafre.
Couleur rosée, col épais crémeux rosé.
Arôme est frais, funk, framboise, bouquet frais fleuri avec un côté un peu mielleux - fruité de la framboise qui reste plutôt faiblard.
Palais est finement funk, effet de framboise qui pour moi passe comme pas assez mûre alors que le côté acidulé et terreux en généralement marqué.
Acidité et léger boisé, sec et bien râpeux en retrait avec un fini grinçant aux dents.
Couleur rosée, col épais crémeux rosé.
Arôme est frais, funk, framboise, bouquet frais fleuri avec un côté un peu mielleux - fruité de la framboise qui reste plutôt faiblard.
Palais est finement funk, effet de framboise qui pour moi passe comme pas assez mûre alors que le côté acidulé et terreux en généralement marqué.
Acidité et léger boisé, sec et bien râpeux en retrait avec un fini grinçant aux dents.
Tried
from Draft
on 09 Jul 2022
at 08:03