Braumeister Edition Weizen
Brauhof Hallenberg in Hallenberg, North Rhine-Westphalia, Germany 🇩🇪
Weizen - Hefeweizen Series|
Score
6.18
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Braumeister-Edition 2: Weizen. Strahlend gelb mit leichtem orange zeigt sich unser Weizen im Glas. Mit besonderem Bedacht auf die (uns sehr wichtige) Süffigkeit haben wir unser Weizen extra fruchtig gestaltet. Durch eine leichte Kalthopfung (Zugabe des Hopfens im Lagertank) wird das Bier fruchtig und aromatisch, aber keinesfalls bitter.
Für uns das perfekte Sommergetränk und wie bei allen Editions-Biere - streng limitiert!
Für uns das perfekte Sommergetränk und wie bei allen Editions-Biere - streng limitiert!
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6.9/10
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Appearance 8
Aroma 6
Flavor 7
Texture 7
Overall 7
Good white head over clear copperish golden beer. Solvent, putty, preserved orange, sour oranges. No clove, no banana...? Sourish! Citrus, wheat. In the mouth there's just a trace of 1,4 guaiacol, but the citrussy acidity is much more notable. Refreshing! Light body, light oilyness. Miles away from the ubiquitous classic Bavarian Weizen. And none the worse for it. Txs to Stef!
Tried
from Bottle
on 03 Mar 2024
at 09:25
5.3/10
—
Appearance 7
Aroma 5
Flavor 5
Texture 5
Overall 5
Kräftiger hefig-herber Bananengeruch. Erhöhte Karbonisierung, hefig-herb, trocken. Leichte Bitterkeit, getreidig, schwacher, in Teilen wässriger Hintergrund. Abnehmende Aromatik, mittellanger Abgang. Etwas langweilig. 11/8/8/7/9/7
Tried
from Bottle
on 09 Aug 2022
at 18:50