Ex Nihilo Brewing Te Paeranti

Te Paeranti

 

Ex Nihilo Brewing in Granollers, Catalonia, Spain 🇪🇸

  Pale Ale - American Style / APA Regular
Score
6.84
ABV: 5.3% IBU: - Ticks: 1
TE PAERANTI
En esta ocasión, hemos dejado un poco al lado las bombas de lúpulo y hemos elaborado esta New Zealand Pale ale, pensada para beber a pintas. Eso no significa para nada, que los lúpulos Nelson Sauvin y Motueka no hagan su trabajo. Todo lo contrario. En ella, notareis agradables sabores cítricos, tropicales, de uva blanca, pino y algo de fruta de hueso y un potente aroma que te abre las puertas a los paisajes de Nueva Zelanda. Pensada para disfrutar, pensada para repetir.
 

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7.3/10 Appearance 7 Aroma 7.5 Flavor 7.5 Texture 7 Overall 7
33cl can, thanks Isaac. BB 03/2023, lot#22/008.
Dorée pâle, col crémeux blanc-cassé assez tenace.
Arôme est marqué par les houblons; fruités à noyaux, citronnelle avec une pointe de groseille à maquereau en retrait. Après une bonne quinzaine de minutes à l'air, je ressens plus des notes d'agrumes/zestes.

Palais est d'emblée plutôt épais avec une bonne dose d'avoine qui offre une certain onctuosité qui se marque tout au long et est ensuite appuyée par les houblons.
Côté houblons, c'est axé sur deux variétés zélandaises, je retrouve un fruité doux, amertume fine avec une fine douceur en retrait qui donne une sensation de banane avec sur la fin petite touche de basilic.
Correcte mais un combo maintes fois vu et revu.
Tried from Can at El Birrot on 04 Nov 2022 at 20:55