Weissbier

Unser Weißbier zeichnet sich auf angenehme „Weiße“ durch seinen weichen und milden Geschmack sowie durch seine erfrischende, champagnerähnliche Rezenz aus. Eingebraut aus fränkischem Weizenmalz und Gerstenmalz wird es obergärig mit spezieller Bierhefe bei Temperaturen um 18 bis 20 °C vergoren, um anschließend bei etwa 2 °C in Ruhe ausreifen zu können. Es moussiert zart, duftet angenehm nach frischem Weizenmalz und lädt daher schon beim Einschenken zu einem prickelnd-frischem Geschmackserlebnis ein! Die kompakte sahnige Schaumkrone gibt dem hellen, goldgelben Bier mit natürlicher Trübung seinen harmonischen Abschluss.