Courage 2022
PINTA Barrel Brewing in Wieprz, Lesser Poland, Poland 🇵🇱
Stout - Pastry / Flavoured - Imperial Special Out of Production|
Score
7.55
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Imperial stout with cocoa nibs and orange peel, barrel aged on Rittenhouse Rye and Willet Bourbon.
Owsiany imperialny stout leżakowany w beczkach po trzech różnych destylatach to idealna baza pod mocno czekoladowo – owocowy twist.
Prażone ziarna kakaowca i suszona skórka pomarańczy z ekologicznych upraw dodane bezpośrednio przed rozlewem pozwoliły mocno podkręcić bazowe piwo, bogate w aromaty typowe dla beczek po bourbonie i whiskey.
Zasyp: Słody jęczmienne: Simpsons Golden Promise, Fawcett Pale Chocolate, płatki owsiane, Simpsons Golden Naked Oat, Monachijski, Simpsons Chocolate, Simpsons Black, prażone ziarna kakaowca, suszona skórka pomarańczy, maltodekstryna, cukier.
Chmiel: Flex
Dodatki: Kakaowiec, skórka pomarańczy
Drożdże: US – 05
Owsiany imperialny stout leżakowany w beczkach po trzech różnych destylatach to idealna baza pod mocno czekoladowo – owocowy twist.
Prażone ziarna kakaowca i suszona skórka pomarańczy z ekologicznych upraw dodane bezpośrednio przed rozlewem pozwoliły mocno podkręcić bazowe piwo, bogate w aromaty typowe dla beczek po bourbonie i whiskey.
Zasyp: Słody jęczmienne: Simpsons Golden Promise, Fawcett Pale Chocolate, płatki owsiane, Simpsons Golden Naked Oat, Monachijski, Simpsons Chocolate, Simpsons Black, prażone ziarna kakaowca, suszona skórka pomarańczy, maltodekstryna, cukier.
Chmiel: Flex
Dodatki: Kakaowiec, skórka pomarańczy
Drożdże: US – 05
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7/10
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Appearance 8
Aroma 7
Flavor 6.5
Texture 7
Overall 7
Draught Cream head, gone in seconds over jet-black beer. Vanilla, Bourbon, sweet nose enhanced by the alcohol & fusels. Sweet, but also mineral, seafruit (DMS?). Chocolated, vanilla, Bourbon, peanuts. Light impression for its ABV, alcoholthinning and -heat. Pistacchio in the aftertaste. Another Bourbony stout... but failing a bit in body.
Tried
from Draft
on 13 Nov 2022
at 09:36
7.9/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 9
Texture 6
Overall 8.5
11/XI/22 - on tap @ Billie’s Craft Beer Fest (day 1), BB: n/a (2022-1508) Thanks to all for sharing today’s beers!
Clear pitch black beer, small creamy beige head, little stable, bit adhesive. Aroma: dark roast, alcohol, soy sauce, oxidized, more roast, meaty, a bit smoky even. MF: soft carbon, medium body. Taste: oh my, lots and lots of chocolate, some gingerbread, spices, cloves, star anise, nutmeg, lovely things going on here! Aftertaste: sweet, alcohol, more chocolate, dark roast, some soy sauce, oxidized.
Clear pitch black beer, small creamy beige head, little stable, bit adhesive. Aroma: dark roast, alcohol, soy sauce, oxidized, more roast, meaty, a bit smoky even. MF: soft carbon, medium body. Taste: oh my, lots and lots of chocolate, some gingerbread, spices, cloves, star anise, nutmeg, lovely things going on here! Aftertaste: sweet, alcohol, more chocolate, dark roast, some soy sauce, oxidized.
Tried
from Draft
on 11 Nov 2022
at 18:30
7.6/10
—
Appearance 8
Aroma 7.5
Flavor 8
Texture 7
Overall 7.5
Draft @ Billie's Craft Beer Fest 2022.
Noir profond, obsidienne, huileux doré au verre, col crémeux blanc-cassé.
Arôme est puissant en chocolat, barrique de Bourbon - rétro frais avec une pointe fraiche de l'orange.
Palais est riche malté, chocolaté rappelant un peu l'orangette avec ce côté organge confite, rétro modéré de vanille venannt du Bourbon - le tout est épais en bouche frôlant le côté mélasse mais fortement axé sur le cacao et côté cacao beans. Le booze est là,assez traitre, pour une effervescence faiblarde.
Noir profond, obsidienne, huileux doré au verre, col crémeux blanc-cassé.
Arôme est puissant en chocolat, barrique de Bourbon - rétro frais avec une pointe fraiche de l'orange.
Palais est riche malté, chocolaté rappelant un peu l'orangette avec ce côté organge confite, rétro modéré de vanille venannt du Bourbon - le tout est épais en bouche frôlant le côté mélasse mais fortement axé sur le cacao et côté cacao beans. Le booze est là,assez traitre, pour une effervescence faiblarde.
Tried
from Draft
on 11 Nov 2022
at 17:51