Enology 2022 - Riesling
PINTA Barrel Brewing in Wieprz, Lesser Poland, Poland 🇵🇱
Sour / Wild Beer - Flavoured Special Out of Production|
Score
7.34
|
|
3 years old Wild Ale aged for additional 5 months on Polish Riesling Grapes from Silesian Winery.
Wraz z naszymi przyjaciółmi z Winnicy Silesian postanowiliśmy zaserwować Wam coś na pograniczu piwa i wina. Do naszego 3 letniego wild ale dodaliśmy sporą ilość świeżo zebranych winogron odmiany Riesling. Piwo w ich towarzystwie spędziło ponad 5 miesięcy czego efektem jest Enology. W aromacie znajdziemy znaną z białych win mineralność, zest cytrusowy, pigwę, a wszystko to z wyraźnym akcentem „funky”. Piwo niepasteryzowane, naturalnie refermentowane w butelkach.
Zasyp: Słód jęczmienny: pilzneński, pszenica niesłodowana
Chmiel: mieszanka starzonych chmieli odmian europejskich
Drożdże: blend dzikich drożdży
Wraz z naszymi przyjaciółmi z Winnicy Silesian postanowiliśmy zaserwować Wam coś na pograniczu piwa i wina. Do naszego 3 letniego wild ale dodaliśmy sporą ilość świeżo zebranych winogron odmiany Riesling. Piwo w ich towarzystwie spędziło ponad 5 miesięcy czego efektem jest Enology. W aromacie znajdziemy znaną z białych win mineralność, zest cytrusowy, pigwę, a wszystko to z wyraźnym akcentem „funky”. Piwo niepasteryzowane, naturalnie refermentowane w butelkach.
Zasyp: Słód jęczmienny: pilzneński, pszenica niesłodowana
Chmiel: mieszanka starzonych chmieli odmian europejskich
Drożdże: blend dzikich drożdży
Sign up to add a tick or review
8.2/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 8
Texture 8
Overall 9
Emocje po 3 sesji OMBF opadły więc można kontynuować zwalnianie lodówki, świetny złożony, stonowany Wild Ale, bez rozkładania na czynniki po prostu warto. Kiedyś można było pomarzyć o tego typu piwami, dziś można się cieszyć piwiem dopieszczonym wyleżakowanym za naprawdę niską cenę, wydawałoby się że za niską.
Tried
on 07 Aug 2022
at 20:09