Triple (Circus Triple)

Bottle 75 cl. Pours an almost clear golden with a dense and lacing, white head. Yeasty nose, Belgian yeast, slightly fruity with a vague whiff of smoke. Rich and sweet, fruity but also somewhat buttery with a touch of banana and some late hop bitterness. The smoke notes are rather dowbplayed - luckily. 040522

Dark amber with a lasting white head. Spicy aroma with a touch of caramel. Sweet, malty caramel flavour with cookie spices. A well brewed, but heavy, sweet and spicy tripel, quite the opposite of my preference.

Bottle.Cooper colour with medium white head.Aroma of citrus malt and caramel nice crispy with mild dry fruit note and good medium body nice by style beer.

Bottle from Netto @ Home. Pours clear golden with a white head. Aroma of malt, yeast, flowers, light fruit, light smoke. Flavor is rather sweet, malt, yeast, smoke, flowers, sugar, fruit, some alcohol. Medium to full body, average to lively carbonation, sweet finish. 020122

Creamy white good mostly lasting head. Yellow colour. Modrate malty and hoppy and light yeasty aroma. Moderate bitter flavor. Average moderate bitter fniish. Creamy palate.

Clear golden, white head. Fruity yeasty aroma, malt and mild smoke. Sweet flavour, yeasty, malty, sweet smoke. More yeast-beer than Rauchbier.

0.75l Bottle from E.Leclerc Reims. Golden colour, creamy off-white head. Sweet smoky malty aroma with some strawberry. Full-bodied malty flavours with a yeasty fruity touch, hints of strawberry ice cream and a shy smoky-earthy finish. Smooth carbonation.

75cl bottle from E.Leclerc Pierry supermarket in France as my #500 beer from Belgium. F: medium, egg-white, quick gone. C: amber, hazy. A: malty, light smoked tones, caramel, bit honey, mellow fruity. T: medium to full malty base, smoked tones, caramel, bit alcohol, bready, mellow fruity, medium carbonation, good, enjoyed.

Une triple fumée...cela n'est pas des plus fréquents. Et lorsque cela vient de la Goudale, cela pourrait faire peur ! Et sur ce point forcé de constater que le fumé, subtil, s'intègre bien à la triple et aurait même pu être très légèrement plus poussé. Bon. Après c'est tout de même une Goudale, et on en voit les limites sur la base de la triple qui, elle, est bien moins subtile. L'ensemble est tout de même homogène voire cohérent. En verre nous sommes sur un ambré limpide recouvert d'une fine couche de mousse. Le nez est sur le caramel, le miel, la pomme, poire avec de très légères épices, sur une triple quelque peu grossière. On retrouve ce cocktail à l'attaque avec une présence épicée relativement marquée. Si les épices déclinent en seconde bouche, l'alcool lui, à 9%, se renforce, donnant du caractère, mais pas complètement intégré. En arrière-bouche, il devient même quelque peu agressif. C'est alors, sur le final, d'une longueur correcte, que le fumé se fait ressentir, avec en plus un alcool qui rentre dans le rang, tout en finesse. Je retiens donc surtout de cette dégustation que triple et fumé peuvent faire bon ménage.