Fürsten Trunk
Hofbräuhaus Traunstein in Traunstein, Bavaria, Germany 🇩🇪
Lager - Helles Regular|
Score
6.61
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Fürstentrunk was first brewed in the early 1950s by Fritz Sailer and his brewmaster Heinrich Steiner. After all the thin beers during wartime, one could finally afford a good strong beer again – noble, strong, light.
In the 1960s it was known as “Heimgehbier” – the last beer before going home.
This festive beer matures for three to four months in our dark, cool cellars. The Fürstentrunk embodies our historic founding mission by Elector Maximilian I like no other beer – and with a little imagination, the velvety taste is reminiscent of the prince’s soft robes.
Our light festival beer. Strong taste with full hop aroma, light sunny malt tones and higher original wort. An insider tip among beer connoisseurs.
In the 1960s it was known as “Heimgehbier” – the last beer before going home.
This festive beer matures for three to four months in our dark, cool cellars. The Fürstentrunk embodies our historic founding mission by Elector Maximilian I like no other beer – and with a little imagination, the velvety taste is reminiscent of the prince’s soft robes.
Our light festival beer. Strong taste with full hop aroma, light sunny malt tones and higher original wort. An insider tip among beer connoisseurs.
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7/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 8
Frankford Hall: pours gold with white head. Light caramel and vread notes. Smooth. Sweetish. Bready. Nice.
Tried
on 03 Aug 2023
at 23:27
05/08/2012. HOFBRAUHAUS BRAUSTUBERL, Stadtplatz 20, TRAUNSTEIN, Bayern, Germany
Tried
on 17 Apr 2023
at 08:27
7.2/10
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Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 7
On tap at Klimperkasten - Bayrisch Pub Friday 19th August 2022. Pours clear gold, excellent clarity with a large white head, malty. a little bready, some warm straw aroma, sweetness throughout but really pleasant, so much so that I had two of these.
Tried
from Draft
on 20 Aug 2022
at 03:48
6.6/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 7
Texture 8
Overall 6.5
Gold with a frothy, white head. Grainy aroma, dough, a touch of marzipan, apple juice. Taste is mildly bitter with a faint tartness to keep things more interesting. Medium-bodied, moderate carbonation. Good for the style.
Tried
on 19 Apr 2022
at 16:51
7.5/10
—
Appearance 7
Aroma 7.5
Flavor 7.5
Texture 8
Overall 7.5
Mit einer Stammwürze von 13,2 °P erworben ... Optisch hellgoldgelb. Die weiße, mittel- bis grobporige Schaumkrone gibt sich flaumig, mäßig stabil und gut haltbar. In der Nase zeigen sich leicht süßliche und dezent fruchtige Aromen. Eine kräftige Würze war zu erwarten und passt auch ganz gut. Der Antrunk kommt angenehm spritzig und fruchtig-würzig. Am Gaumen leicht malzig, fruchtig (Steinobst) bis kräftig kräuterartig würzig und deutlich hopfig, wodurch sich ein leicht adstringierender Effekt ergibt, der aber nicht unangenehm wirkt. Dieses Bier hat mit seinen 5,7 % Alkohol auch die nötige Kraft um eine schöne Vollmundigkeit zu gewährleisten. Das Trinkgefühl und die Süffigkeit sind dadurch auch als gut zu bewerten. Im Abgang fallen die süßlichen und würzigen Aromen langsam ab und erst relativ spät wirkt eine passende Hopfenherbe.
Tried
from Bottle
on 29 Dec 2021
at 09:09
6.1/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6.5
Flasche 0,5l: Helles Gold, glasklar, mäßig stabiler mittelporiger Schaum; frische + leicht fruchtige Nase, leichte würzig-malzige Süße, dezente eher trockene Hopfenaromen, kräftig Malz, Getreide, Hefearomen, leichte trockene Säure, Brot, Brotteig, leichte würzig-malzige Bitterkeit; leicht würziger + fruchtiger Körper, malzig-würzige Süße, Hopfennoten, dezente trockene Zitrusnoten, kräftig Malz, Getreide, cremig, deutliche Kohlensäure, Heferomen, Brot, Brotteig; malzig-würziger Nachgang
Tried
on 22 Mar 2021
at 08:03
6.5/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
Hofbräuhaus Traunstein Fürsten Trunk, Flasche aus dem Craft Beer Store Steffenberg. - Satt goldgelb, klar. - In der Nase Märzen-typisch breites, satt getreidiges helles Malz mit Honig, Trockenaprikosen und Wiesenkräutern. - Antrunk satt getreidig-hellmalzig mit runder zitrusfruchtiger und fein herbaler Hopfung. Dezente Süße. Milder rezent, schön malzschwer. Im Abgang milde aber ausreichende Hopfenherbe. - Klassisch gutes Festbier mit der Traunstein-typischen fetten Malzigkeit und milder aber guter Hopfung. (10.1.2021.)
Tried
on 10 Jan 2021
at 18:59
5/10
Tried
on 03 May 2020
at 15:02
5.8/10
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Appearance 6
Aroma 5
Flavor 6
Texture 6
Overall 6
Bottle. Golden color. Peararoma. Floral, soft grassy flavor with hints of pear. Not abundant with flavors and aroma, just a solid helles.
Tried
from Bottle
on 26 Aug 2019
at 12:06
6.1/10
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Appearance 8
Aroma 5
Flavor 6
Texture 6
Overall 6.5
Klare, goldene Farbe mit weißer Schaumkrone. Malziger, getreidiger, leicht hopfiger Geruch. Geschmacklich malzig, getreidig, würzig, leicht hopfig. Mittlere Süße mit leichter Bitterkeit, mittlerer Körper mit spürbarer Kohlensäure. Süffig und unkompliziert.
Tried
on 13 Apr 2018
at 09:02