Hay algo poético, casi romántico, en una pinta de cerveza negra recién servida de un grifo de nitro. El efecto cascada es fascinante; la cascada de minúsculas burbujas se convierte lentamente en un brebaje oscuro con una espuma blanca y esponjosa lo suficientemente espesa como para hacer flotar la chapa de la botella.

La Murciélago Nitro Coffee Stout es un proyecto que hemos desarrollado con nuestros amigos de Café de Monteverde.