Kellerbier
Kaiserhof-Bräu in Kronach, Bavaria, Germany 🇩🇪
Lager - Keller / Zwickel / Landbier Regular|
Score
6.47
|
|
Das "Kaiserhöfer Kellerbier" ist eine untergärige, leicht hefetrübe Bierspezialität und in diesem Sinne nicht zu verwechseln mit unserem Kelleräffla, welches vom Typ her ein Urhell ist. Unser Kaiserhöfer Kellerbier wird, wie für Kellerbiere üblich, ungefiltert in Fässer oder Flaschen abgefüllt. Naturtrüb belassen enthält unser Kellerbier einen besonders hohen Gehalt an Nährstoffen. Die zurückbleibende Hefe erwirkt einen als „hefeblumig“ bezeichneten Geschmack. Besonders zu empfehlen ist der Genuss im traditionellen Steinkrug.
Sign up to add a tick or review
6.4/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 6
Texture 6
Overall 6.5
(swing top bottle) Hazy, dark amber colour with a medium-sized beige foamy head. Dusty, light-sweet toast-malty aroma with light notes of caramel and cacao powder, also a faint touch of fruitiness. Light-sweet flavour, light bodied with a smooth carbonation. Toasty malt-accented taste with caramel/toffee and very subtle fruity notes; moderately dry, sweet and slightly bitter finish. Decent dark Kellerbier.
Tried
from Bottle
on 28 Jun 2007
at 17:39