bottle bb25/1/24 ambrato carico quasi rubino limpida buona schiuma piuttosto persistente inizio un po mieloso lieve nocciola caramellata in bocca morbida bilanciata anche se poco amara cereale lievi note ferrose

Optisch klar und rötlich-bronze mit orangefarbenen Reflexen und wenig feiner Perlage. Die bräunliche, beinahe cremige Schaumkrone hinterlässt einen sehr flaumigen und gut haltbaren Eindruck. Im Duft sehr Malzaromatisch mit Noten von dunklem Brot, Toasting, dunklem Karamell, Pumpernickel und leichten Ansätzen von Kakao bzw. Schokolade. Hopfenelemente lassen sich dabei kaum wahrnehmen, schlagen sich aber eventuell in einer leicht würzigen Waldhonignote nieder. Der Antrunk kommt frisch, schön spritzig und süßlich-röstig-herb malzbetont. Im Mundgefühl vernimmt man ein angenehmes frisches Prickeln und einen Körper mit mäßigen Fülle, feiner und angenehmer Textur und leichter Trockenheit. Am Gaumen finden sich süßlich-herbe, röstaromatische Malznoten von dunkler Brotkruste, dunklem Karamell und Kakao bzw. Schokolade wieder. Ob die zarte Herbe dabei vom Röstmalz oder vom Hopfen kommt, kann ich ehrlich gesagt gar nicht definieren - aber auch hier darf man annehmen, dass der leicht würzige, vielleicht sogar waldhonigartige Hauch vom Hopfen stammt. Fakt ist, dass sich dieses Bier sehr angenehm, nicht zu süß und nicht zu herb zeigt. Für mich persönlich eigentlich optimal, da es trotz der kräftigen Malzigkeit einen schönen Erfrischungseffekt aufweist. Im Nachtrunk wirken hauptsächlich die dunkleren, zartherben Kakao- und Schokonoten nach. Letztendlich stellt sich aber eine zart würzige und leicht trockene Hopfennote ein. Durch die nicht zu große Süße, den angenehmen, nicht zu herben Röstnoten und der leichten Trockenheit wird eine tolle Drinkability erzeugt. So wird dieses Bier trotz 4,3 % Alkohol und seiner überaus ausgewogenen und angenehmen Aromatik zu einem wunderbaren Erfrischer und tollem Trinkbier. Sicher schafft man mit einem Grad Plato und vielleicht 0,4 oder 0,5 % Alkohol etwas mehr Fülle und Charakter, aber ich bin trotzdem begeistert!

Meinel-Bräu Dunkel, Flasche von Getränke Hoffmann, Hof. - Das Dunkel vom Meinel heißt jetzt auch wieder so - der platte Anglizismus Dark Lager hat mir nie so recht gefallen. - Kupferrotbraun, klar. - In der Nase warm toastiges und dunkles Malz mit Brotkruste, feiner weinig-fruchtiger Note, Dörrobst und runder herbaler Hopfung: sehr gediegen. - Antrunk schlank aber gut röstig-toastmalzig mit gediegener herbal-hopfenwürziger Herbe, ein wenig Torf und Bitterorange. Milder rezent, leicht trocken; der etwas niedrigere Alkoholgehalt macht sich nicht bemerkbar. Im Abgang fein malzbitter und delikat hopfenherb. - Schönes fränkisches Dunkles mit tiefer Malzigkeit und feiner wenngleich milder Hopfung. (30.6.2022.)

Flaska från Hier-gibts-bier.de. Klar nötbrun väska med lågt krämigt benvitt skum. Doft av müsli, knäckebröd och hasselnötter. Mjuk och len ändå relativt torr och krispig för stilen. Brödigt matiga smaker, med nötter och blommig humle. Aningen tvålig eftersmak, lätt beska. Mycket trevlig.

Bottled, thanks SaintMatty! Clear nut brown, rich, firm head. Toasty floral nose. Dry with light to medium body and crisp, rounded mouthfeel. Roasty cereals, mild floral hops. Mid bitter finish. Crisp and rather hoppy dunkel.

500ml Bottle - Brown with some orange tinges. Nuts, cocoa and hints of dried fruit in the aroma. Rye bread, caramel, chocolate and some hints of wort in the taste.

Bottle from Hier gibts bier and drunk at home. Clear brown colour lasting beige head. Milk chocolate flavour. malty. light hops. Milk chocolate all over it. light bitterness on the finish to balance the sweet chocolate. ok.

Bottle. Brown color. Malt and milk chocolate in the strong aroma. malty sweet flavor with milk chocolate, cacao and a hint of licorice. Very tasty dunkel.

Bottle @ Hopfen & Malz, Berlin. Pours amber copper with a creamy white head. Sweet dried fruit, raisin-dates, caramel and bread. Grassy and grainy touch in the finish

Ins Glas ergießt sich ein dunkelbraunes Bier mit geringer aber schönen Schaumkrone. Geruch leicht röstmalzig, Karamell, minimal würzig. Geschmack angenehm röstmalzig, würzig, gering schokoladig.