Es la primera cerveza trapense elaborada en España para la Abadia de San Pedro de Cardeña en Burgos, uno de los cenobios más antiguos de la Peninsula Ibérica, cuya existencia está ya documentada en el siglo IX. Está elaborada de manera artesanal, con una cuidada selección de malta de cebada, lúpulo, levadura y agua, y con una segunda fermentación en botella, de acuerdo a la centenaria tradición de los maestros cerveceros trapenses. Cardeña Quadrupel es una cerveza de color ámbar profundo. En nariz destaca su aroma afrutado y alcoholicó. En boca resalta su cuerpo sedoso, sabores a ciruela y pera caramelizada, la calidez del alcohol y su dulzor final.
 

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